ブラジル|マドゥーラ公式通販

スペシャルティ(20)

プレミアム(3)

ドリップパック(0)

全23件

並び替え：
新着
価格
商品名
製造元

マッタスデミナス　キャラメラード　22/23

1,555円～
- B-0022
※こちらの商品は　22/23　旧クロップです　 ※残り僅か２０００年にＣＯＥでブラジルチャンピオンとなったサンタカタリーナ農園。まったりとしたコクとメラードと言われる蜜のような味わいからキャラメラードと名づけました。農園名：５つの農園所有（代表...
ヴィンテージ・バレル・ウイスキー 23/24

5,432円～
- B-0027
※残り僅か ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) ～VINTAGE BARREL COFFEE WHISKY～　※数量限定インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡強烈な個性で話題のウイスキーバレルコーヒーをブラジルよりお届けいたします。...
試験栽培イバイリAnaerobic製法ドナネネン農園　23/24　【マドゥーラ限定販売】

2,851円～
- B-0104
※現在入荷待ち　2024年7月25日(木)以降発送可能となります。イバイリのAnaerobic製法！少量入荷につき、マドゥーラ限定販売！試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で...
Fruta Mercadao　Peaberry ～フルッタ・メルカドン・ピーベリー～23/24　Natural　【マドゥーラ限定販売】

2,030円～
- B-0032
残り僅か今年も限定で入荷できました！少量入荷につき、マドゥーラ限定販売！大好評のフルッタ・メルカドンのピーベリーを選別してみました。品種はブルボン品種です。Ｎａｔｕｒａｌらしい果実感と甘味たっぷりの豆に仕上がりました。『ブラジルとは思...

カフェ・ヴィーニョロッソ 22/23

1,652円～
- B-0086
完売～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーだったのでこの名前(セラード･カフェ･ヴィーニョ)を付けテスト販売したところリクエストが多かった商品です。誰にでも分かりやすい特長で来店される客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。 ...
カフェ・ヴィーニョ・ロッソ・ピーベリー 22/23

1,685円～
- B-0087
完売～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーのカフェ・ヴィーニョのピーベリーが初入荷。誰にでも分かりやすい特長で来店されるお客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレー...
試験栽培品種イバイリサンジョン農園　23/24

2,797円～
- B-0103
2024年7月19日(金)16:00注文受付開始 2024年7月22日(月)出荷開始予定サンジョン農園のイバイリ少量入荷です!! 試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチ...
アイス用特別ロット・カフェ・エスペランサ Natural　23/24

1,409円～
- B-0101
2024年8月1日(木)価格改定(値上げ)対象商品カフェ･エスペランサのエスペランサとはポルトガル語で“希望”の意味を持ちます。カフェ･エスペランサの栽培されたマッタス･デ･ミナス地域はブラジルの南東部ミナスジェライス州に位置し、Serra do Caparao(セーハ･ド･カ...

モジアナ・プレミアム・ボイア 23/24

1,366円～
- B-0100
2024年8月1日(木)価格改定(値上げ)対象商品プレミアムボイアの栽培されたモジアナ地域はサンパウロ州とミナスジェライス州の境に位置しています。モジアナ地域は高品質なコーヒー栽培が可能な地域として有名な三角ミナスの一つに数えられ、セラード地域、南ミナ...
フルッタメルカドン　デカフェ　SWISS　WATERプロセス　22/23

2,614円～
- B-0007
残り僅か (23/24newcropは10月頃入荷予定) ㈱セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため､年々ラインナップを充実させております。新しく弊社オリジナルとしてブラジルからカフェインレスでは珍しい､商品指定の農園ものとして特別に『Fruta Merca...
6/1～　マッタスデミナス　キャラメラード　23/24

1,712円～
- B-0098
２０００年にＣＯＥでブラジルチャンピオンとなったサンタカタリーナ農園。まったりとしたコクとメラードと言われる蜜のような味わいからキャラメラードと名づけました。ヴィセンチ･ファリア1950年生まれ。彼の生まれた農園は５世代に渡り約130年の歴史を持つ...
試験栽培品種イバイリ 23/24

2,619円～
- B-0002
試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とティピカ種を交配させ、さらにブルボン種を掛け合わせた品種です。葉は細長く...

セラードゴールデンレーズンAnaerobic製法 22/23 限定販売

1,609円～
- B-0077
セラードコーヒー・ブラジル事務所ではAnaerobic製法の研究をいち早くブラジルでスタートさせた結果。大ヒット商品のフルッタメルカドンの開発に成功しました。その研究の中で、フルーツ以外にもあらゆるキャラクターの開発に成功しており、その副産物として新商品...
6/1～　Fruta Mercadao ～フルッタ・メルカドン～ 23/24 Anaerobic　Natural

1,955円～
- B-0093
フルッタ・メルカドンは限定販売にて２０１８年１２月末より新発売となりました。コーヒーが本来持つ天然酵母を活用した味作りをする発想は生産者と直に交渉し取り組む事ができる㈱セラード珈琲ならではの研究方法と手法といえます。フルッタ・メルカドンとはポ...
2023年 Cup of Progressive Cerrad(優勝ロット)Natural 23/24

2,754円～
- B-0092
※通常セラード珈琲のみで販売している限定商品です。 ※マドゥーラ出荷の商品に木箱は付きません。小分け販売のみとなります。 2023年Cup of Progressive Cerrad Natural部門 1位 Maria Soraia(マリア･ソライア)氏マリア・ソライア氏の一族はポルトガルにルーツ...
セラード・ブルボン・クラシコ・レゼルバ 22/23

1,642円～
- B-0002
※再入荷ブルボン品種はブラジルのトラディショナルな品種として長年栽培されてきましたが、病害虫に弱く生産性の悪さから生産者から敬遠されてきました。カップの良さからこの品種の保全をはかり積極的に買い付けています。味覚特長：今回のレゼルバロットは...

6/1～　New樹上完熟豆・晩秋摘み Natural 23/24

1,501円～
- B-0099
別名ドライオンツリーとも呼ばれる樹上で完熟後にも実を付けたまま収穫を遅らせ、熟度を上げた製法。自然乾燥式で欠点豆が少なくブレンド使用◎ どのような焙煎にも合う２番人気商品。 SCAAカッピングフォーマットで７０点以上のコーヒーがプレミアムとなりますが、...
6/1～　セラード・山口農園ブルボン天日乾燥 23/24

1,717円～
- B-0097
このブルボンはセラード珈琲代表ヤマグチがブラジルのトラディショナルな品種であるブルボン品種を守り更に伝統的製法であるNatural(自然乾燥式)に仕上げることにこだわり日系人生産者ナカオさんと共に共同栽培としてスタートしました。農園で一番良い区画を指定して...
6/1～　セラード・ブルボン・ピーベリー 23/24

1,685円～
- B-0096
枝先に５％程度しかできない希少種ピーベリー。元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産性の低さから徐々にハイブリッド品種に入れ替わっていき現在はほとんどの農園で見る事が出来なくなりました。カップが良いブルボン品種を保全すべく、植え付...
6/1～　セラード・ブルボン・クラシコ 23/24　

1,690円～
- B-0095
元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産性の低さから徐々にハイブリッド品種に入れ替わっていき現在はほとんどの農園で見る事が出来なくなりました。カップが良いブルボン品種を保全すべく、植え付けた生産者から積極的に買い付ける事で、ブルボ...

6/1～　セラード・手摘み完熟豆 23/24

1,663円～
- B-0094
お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)､古豆(オールドクロップ)があります｡ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っており､スペシャルティコーヒーとして､とても人気があります｡通常､市場に出回るのが収穫し､...
キャラメラード・デカフェ　SWISS　WATERプロセス　22/23

2,473円～
- B-0075
＊完売しましたセラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため､年々ラインナップを充実させております。新しく弊社オリジナルとしてブラジルからカフェインレスでは珍しい､商品指定の農園ものとして特別に『Caramelado(ｷｬﾗﾒﾗｰﾄﾞ) サンタカタリーナ...
ブラジル・インフューズド・SWEET SPICE 22/23

3,618円～
- B-0085
インフューズド･コーヒーとは。インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは､物質を水または別の液体に浸したりして､その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です｡この商品(インフューズドコーヒー)の作り方は､嫌気性発酵の精製段階などで発酵タンクな...