限定販売,スペシャルティ|マドゥーラ公式通販

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８/20～ブラジル・ゴールデンレーズン 25/26

2,581円～
- B-0233
NEWCROP 25/26※8月20日より順次出荷となります。多種ご注文ご希望でお急ぎの方は、お手数ですがご注文を分けて頂けますようお願い致します。セラードコーヒー・ブラジル事務所ではAnaerobic製法の研究をいち早くブラジルでスタートさせた結果。大ヒット商品のフル...
ヴィンテージ・バレル・ウイスキー 25/26

6,275円～
- B-0227
NewCrop25/26～VINTAGE BARREL COFFEE WHISKY～　インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡強烈な個性で話題のウイスキーバレルコーヒーをブラジルよりお届けいたします。近年市場に登場してから話題のウイスキーコーヒー。㈱セラード珈琲もブラジルに...
5/1～　ブラジル・熟成ベリーチョコ crop25/26　

2,797円～
- B-0215
通常ブラジルでは収穫後に１ヵ月木製サイロ（貯蔵庫）に保管して寝かせる事でカップの安定を図りますが、低温で長期保管する事により、熟成しカップが向上する事が判明しました。古くから経験した事ですが、保管コスト等が嵩む事から、早期に出荷したい生産者の想い...
グアテマラ・エル・カペティージョ農園パカマラ品種　22/23

2,473円～
- G-0005
こちらは22/23 旧クロップですカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域に位置し、周囲の火山の噴火によって形成される火山灰性の土壌を有しております。カペティージョ農園は1874年にJos?� Rodriguez氏によって拓か...

5/1~ カフェ・ヴィーニョ・ロッソ 24/25

2,786円～
- B-0206
crop24/25　マドゥーラ限定残り僅か2007年、マルコス氏のコーヒーがワインのようなフレーバーだったのでこの名前（セラード・カフェ・ヴィーニョ）を付け、テスト販売いたしましたところ、リクエストが多かった商品です。誰にでも分かりやすい特長で来店される客様に...
　5/20～　ミャンマー・シェードツリー・Natural 25/26

3,272円～
- MY-0002
マドゥーラ限定販売ミャンマー西部チン州の山岳地帯で栽培されています。この地域では標高の高い斜面にコーヒーの木が植えられ、ミャンマーの厳しい状況の中で、コーヒーは地域住民にとって重要な収入源となっています。生産者の生計支援を目的に、2025年よりフェア...
5/1~ ブルボン・ドナネネン農園Fully Washed～24/25

2,689円～
- B-0211
新商品入荷！ブラジルはエチオピアと並び、Naturalの国として知られておりますが、30年前よりSemi-washedが導入され、やがて Pulped.Nと精製方法が変化していきました。中米の様な Fully Washedが一般的な国が特別なNatural精製方法を試すようにブラジルでは逆にF...
5/1～ Fruta Mercadao　Peaberry ～フルッタ・メルカドン・ピーベリー～24/25　Natural

2,522円～
- B-0212
完売しましたNew Crop！大好評のフルッタ・メルカドンのピーベリーを選別してみました。品種はブルボン品種です。Ｎａｔｕｒａｌらしい果実感と甘味たっぷりの豆に仕上がりました。『ブラジルとは思えない！！』とＳＣＡＪカンファレンスの試飲でも大変好評でした。...

品切れ

5/11～グアテマラ・エル・カペティージョ農園パカマラ品種　23/24

3,056円～
- G-0033
完売しましたカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域に位置し、周囲の火山の噴火によって形成される火山灰性の土壌を有しております。カペティージョ農園は1874年にJos?� Rodriguez氏によって拓かれました。その後...

品切れ
5/1～ヴィンテージ・バレル・ウイスキー 24/25

6,275円～
- B-0154
完売しました※数量限定（発送までお日にちがかかる場合があります。ご了承くださいませ。）※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります)～VINTAGE BARREL COFFEE WHISKY～　インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡強烈な個性で話...

品切れ
復刻版カフェ・ヴィーニョ・ロッソ　23/24

2,322円～
- B-0182
完売しましたマドゥーラ限定復刻版入荷 !!～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーだったのでこの名前(セラード･カフェ･ヴィーニョ)を付けテスト販売したところリクエストが多かった商品です。誰にでも分かりやすい特長で来店される客様にも果実の...

品切れ
ヴィンテージ・バレル・コーヒー・カシャーサ 24/25

6,491円～
- B-0174
完売しました～VINTAGE BARREL COFFEE CACHACA～※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります)インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡ヴィンテージバレル･カサーシャコーヒーをブラジルよりお届けいたします。バレルコーヒー(カ...

品切れ

5/1~ 新商品・マッタスデミナス・サンタカタリーナ農園 JAS認証 crop24/25

2,738円～
- B-0210
残り僅か新商品入荷!! 　マッタスデミナス・サンタカタリーナ農園 JAS認証 crop24/25キャラメラードの生産者で有名なヴィッセンチ・ファリア氏はマッタスデミナス地域でも先進的な生産者で知られてます。常にトライ＆エラーを繰り返す姿勢を保ち続け、ブラジルでは...

品切れ
5/1～　セラード・シンコエストレーラ農園 24/25

2,630円～
- B-0218
完売しましたセラードシンコエストレーラ農園 JAS認証（＊小分けはJAS表示できません）シンコ・エストレーラ農園はブラジル・ミナスジェライス州の中心パトロシーニョ地区に位置し標高１０００mの小高い丘にコーヒーと養豚・牧畜を営んでいます。リカルド氏はリオ...

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5/1～セラードゴールデンレーズンAnaerobic製法24/25

2,419円～
- B-0149
完売しましたセラードコーヒー・ブラジル事務所ではAnaerobic製法の研究をいち早くブラジルでスタートさせた結果。大ヒット商品のフルッタメルカドンの開発に成功しました。その研究の中で、フルーツ以外にもあらゆるキャラクターの開発に成功しており、その副産物と...

品切れ
カフェ・ヴィーニョ・ロッソ・ピーベリー 22/23

1,685円～
- B-0087
完売しました～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーのカフェ・ヴィーニョのピーベリーが初入荷。誰にでも分かりやすい特長で来店されるお客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレー...

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5/1～試験栽培品種イバイリサンジョン農園　23/24

2,819円～
- B-0165
完売しましたサンジョン農園のイバイリ少量入荷です!!試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とティピカ種を交配させ、さら...

品切れ
ブラジル温暖化対策品種(仮) CERRAD VARIEDADE NOVA 23/24 Pulped-Natural

1,825円～
- B-0105
トーハ・ド・ジャポン大会決勝用豆完売しましたBrazil温暖化対策新品種(仮) CERRAD VARIEDADE NOVA（セラード・ヴェリエダード・ノバ）Eugenoides品種×Obata品種(ビジャサルチ＋ハイブリッドチモール＋カツアイ)2050年問題対策としてセラード珈琲ブラジル事務所では...

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イエメン・バニーマタル・フルーツ・チョコレート Newcrop 2４/2５

3,899円～
- YM-0003
完売しましたバニー・マタルは、サヌア州の南西部に位置し、アラビア半島最高峰のナビ・シュアイーブ山（標高3,666m）を囲むように位置している。日本でもよく耳にする「モカ・マタリ」という言葉は、もっぱらバニー・マタール産のコーヒーを指す。ハイマ村では、地...

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5/1～ブラジル・インフューズド・SWEET SPICE 23/24

4,601円～
- B-0158
完売しましたインフューズド･コーヒーとは。インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは､物質を水または別の液体に浸したりして､その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です｡この商品(インフューズドコーヒー)の作り方は､嫌気性発酵の精製段階などで発...

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5/1～ブラジル・インフューズド・SWEET FLOWER 23/24

4,439円～
- B-0157
完売しましたインフューズド･コーヒーとは。インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは､物質を水または別の液体に浸したりして､その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です｡この商品(インフューズドコーヒー)の作り方は､嫌気性発酵の精製段階などで発...

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5/1～　ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1 JCGA組合　23/24

8,759円～
- J-0005
完売しましたＪＧＣＡとは農協のような組織で、クリントン・スミス氏がコンサルタントをしている小生産者グループとなります。各農園で果肉除去し、乾燥したのち、トランペットツリー精製工場に（TTCF）に運ばれます。その後、パルパー、天日乾燥場、精製工場、倉...

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マイクロロット・パカマラ品種・パンタノ農園・Anaerobic Natural 23/24

2,041円～
- B-0024
完売しました【マドゥーラ限定販売】ブラジル・サンパウロにあるＩＡＣカンピーナス農事研究所から品種をわけてもらい常に品質へのこだわりを持ち続ける生産者フェレーロ氏。様々な希少品種を試験的に植えて、セラードの土地に合いそして、カップの良い品種を...

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試験栽培イバイリAnaerobic製法ドナネネン農園　23/24　【マドゥーラ限定販売】

3,035円～
- B-0104
完売しましたイバイリのAnaerobic製法！少量入荷につき、マドゥーラ限定販売！試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とティ...

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5/1～試験栽培品種イバイリ　パンタノ農園 23/24

2,695円～
- B-0155
完売しました試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とティピカ種を交配させ、さらにブルボン種を掛け合わせた品種です。葉...

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ヴィンテージ・バレル・ワイン 24/25

6,599円～
- B-0172
完売しました※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります)～VINTAGE BARREL COFFEE WINE～　※数量限定インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡ヴィンテージバレル･ワインコーヒーをブラジルよりお届けいたします。近年市場に登場...

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エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森　グリーンラベル　21/22

4,309円～
- E-0026
完売エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園Jimaの空港から農園まで　• ⾸都アディスから空路にて約1時間半でジマの空港へ。そこから⾞で⽚道8時間。加えて⾬季が⻑引くと道路状態が悪く、...

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