限定販売,スペシャルティ|マドゥーラ公式通販

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マイクロロット・パカマラ品種・パンタノ農園・Anaerobic Natural 23/24

2,041円～
- B-0024
完売しました【マドゥーラ限定販売】ブラジル・サンパウロにあるＩＡＣカンピーナス農事研究所から品種をわけてもらい常に品質へのこだわりを持ち続ける生産者フェレーロ氏。様々な希少品種を試験的に植えて、セラードの土地に合いそして、カップの良い品種を...
ブラジル温暖化対策品種(仮) CERRAD VARIEDADE NOVA 23/24 Pulped-Natural

1,825円～
- B-0105
トーハ・ド・ジャポン大会決勝用豆 Brazil温暖化対策新品種(仮) CERRAD VARIEDADE NOVA（セラード・ヴェリエダード・ノバ） Eugenoides品種×Obata品種(ビジャサルチ＋ハイブリッドチモール＋カツアイ) 2050年問題対策としてセラード珈琲ブラジル事務所ではサン...
ブラジル・インフューズド・SWEET SPICE 23/24

4,579円～
- B-0048
2024年9月17日（火）出荷開始インフューズド･コーヒーとは。インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは､物質を水または別の液体に浸したりして､その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です｡この商品(インフューズドコーヒー)の作り方は､嫌気性発...
ブラジル・インフューズド・SWEET FLOWER 23/24

4,417円～
- B-0047
2024年9月17日（火）出荷開始インフューズド･コーヒーとは。インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは､物質を水または別の液体に浸したりして､その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です｡この商品(インフューズドコーヒー)の作り方は､嫌気性発...

ヴィンテージ・バレル・ウイスキー 23/24

5,432円～
- B-0027
完売しました ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) ～VINTAGE BARREL COFFEE WHISKY～　※数量限定インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡強烈な個性で話題のウイスキーバレルコーヒーをブラジルよりお届けいたしま...
ヴィンテージ・バレル・コーヒー・カシャーサ 23/24

5,735円～
- B-0023
完売しました ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) ～VINTAGE BARREL COFFEE CACHACA～　※数量限定インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡ヴィンテージバレル･カシャーサコーヒーをブラジルよりお届けいたします。 ...
セラードゴールデンレーズンAnaerobic製法 22/23 限定販売

1,609円～
- B-0077
残り僅かセラードコーヒー・ブラジル事務所ではAnaerobic製法の研究をいち早くブラジルでスタートさせた結果。大ヒット商品のフルッタメルカドンの開発に成功しました。その研究の中で、フルーツ以外にもあらゆるキャラクターの開発に成功しており、その副産物と...
カフェ・ヴィーニョロッソ 22/23

1,652円～
- B-0086
完売～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーだったのでこの名前(セラード･カフェ･ヴィーニョ)を付けテスト販売したところリクエストが多かった商品です。誰にでも分かりやすい特長で来店される客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。 ...

Fruta Mercadao　Peaberry ～フルッタ・メルカドン・ピーベリー～23/24　Natural　【マドゥーラ限定販売】

2,030円～
- B-0032
完売しました。大好評のフルッタ・メルカドンのピーベリーを選別してみました。品種はブルボン品種です。Ｎａｔｕｒａｌらしい果実感と甘味たっぷりの豆に仕上がりました。『ブラジルとは思えない！！』とＳＣＡＪカンファレンスの試飲でも大変好評でした...
ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1 JCGA組合　23/24

8,737円～
- J-0003
2024年11月11日（月）出荷開始ＪＧＣＡとは農協のような組織で、クリントン・スミス氏がコンサルタントをしている小生産者グループとなります。各農園で果肉除去し、乾燥したのち、トランペットツリー精製工場に（TTCF）に運ばれます。その後、パルパー、天日乾...
セラード・ブルボン・クラシコ・レゼルバ 22/23

1,642円～
- B-0002
残り僅かブルボン品種はブラジルのトラディショナルな品種として長年栽培されてきましたが、病害虫に弱く生産性の悪さから生産者から敬遠されてきました。カップの良さからこの品種の保全をはかり積極的に買い付けています。味覚特長：今回のレゼルバロットは...
試験栽培イバイリAnaerobic製法ドナネネン農園　23/24　【マドゥーラ限定販売】

3,035円～
- B-0104
残り僅かイバイリのAnaerobic製法！少量入荷につき、マドゥーラ限定販売！試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とテ...

コロンビア・アンデス・キングオブ・ティピカ　22/23 限定販売

2,430円～
- C-0012
残り僅か “Grupo Asociativo El Bombo Pitalito Inza(通称Asobombo)”に所属する4生産者(Henry Buesaquillo, Jamer Chilito, Fabian Acevedo, Rinelにより生産されたロットです。耐病性が低く､歩留まりも悪いティピカではありますが､高品質品の生産を目指して3ha～1...
ヴィンテージ・バレル・ワイン 23/24

5,627円～
- B-0019
完売しました。 2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定 ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) ～VINTAGE BARREL COFFEE WINE～　※数量限定インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒ...
セラード・シンコエストレーラ農園JAS認証農園 23/24

1,874円～
- B-0046
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月18日（水）出荷開始予定セラードシンコエストレーラ農園 JAS認証（＊小分けはJAS表示できません）シンコ・エストレーラ農園はブラジル・ミナスジェライス州の中心パトロシーニョ地区に位置し標高１００...
エチオピア・イルガシェフェ・ガルガリ G1 Washed 22/23

2,187円～
- E-0040
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定エチオピア南部に位置するイルガチェフェ。コーヒー生産地として非常に有名な地域ですが、アイテムは"バンコグチヂ"に住む2,400名の小規模生産者たちの家の庭で栽培されたコーヒーです...

グアテマラ・エル・カペティージョ農園パカマラ品種　22/23

2,473円～
- G-0005
残り僅か※こちらは22/23 旧クロップですカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域に位置し、周囲の火山の噴火によって形成される火山灰性の土壌を有しております。カペティージョ農園は1874年にJosé Rodriguez氏によ...
グアテマラ・エル・カペティージョ農園パカマラ品種　23/24

2,948円～
- G-0011
Newcrop 予約受付開始：2024年8月28日(水)12:00 出荷開始予定：2024年8月30日(金) カペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域に位置し、周囲の火山の噴火によって形成される火山灰性の土壌を有しております。カペテ...
試験栽培品種イバイリ　パンタノ農園 23/24

2,619円～
- B-0002
試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とティピカ種を交配させ、さらにブルボン種を掛け合わせた品種です。葉は細長く...
カフェ・ヴィーニョ・ロッソ・ピーベリー 22/23

1,685円～
- B-0087
完売～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーのカフェ・ヴィーニョのピーベリーが初入荷。誰にでも分かりやすい特長で来店されるお客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレー...

エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森　グリーンラベル　21/22

4,309円～
- E-0026
完売エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園Jimaの空港から農園まで　• ⾸都アディスから空路にて約1時間半でジマの空港へ。そこから⾞で⽚道8時間。加えて⾬季が⻑引くと道路状態が悪く、...
試験栽培品種イバイリサンジョン農園　23/24

2,797円～
- B-0103
2024年7月19日(金)16:00注文受付開始 2024年7月22日(月)出荷開始予定サンジョン農園のイバイリ少量入荷です!! 試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチ...
2023年 Cup of Progressive Cerrad(優勝ロット)Natural 23/24

2,754円～
- B-0092
※通常セラード珈琲のみで販売している限定商品です。 ※マドゥーラ出荷の商品に木箱は付きません。小分け販売のみとなります。 2023年Cup of Progressive Cerrad Natural部門 1位 Maria Soraia(マリア･ソライア)氏マリア・ソライア氏の一族はポルトガルにルーツ...