アフリカ,エチオピア|マドゥーラ公式通販

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エチオピア・グジ・ウラガ G1 Wased 21/22

2,095円～
- E-0053
新商品入荷‼エチオピアグジは近年イルガチェフェに肩を並べるほど有名なコーヒーの生産地となりました。グジはエチオピアの中でも豊富な雨量を誇り、豊富な雨がコーヒーチェリーの生育を支えております。グジで生まれ育ったTadesse氏はウラガ村のコーヒー...
エチオピアイルガシェフェ・ベガ　G1　Natural（24/25)

2,786円～
- E-0050
10月10日　出荷開始当ロットは、ウラガで生活している人々が自宅の庭で育てているコーヒーを集めて作られたものです。収穫期に入ると、丁寧なハンドピックによって完全完熟のチェリーのみを収穫します。チェリーは生産者によってウェットミルに運ばれ、そのまま乾燥...
エチオピア　シダモ・ナンセボ　G1　Natural（24/25)　

2,927円～
- E-0052
新商品！！COE(Cup of Excellence)で⼀躍有名となったシダモ・ナンセボ地区。⾸都アディスとイルガチェフェの中継都市アワサ(ここまで⾞で約５時間程度)から南東に牧歌的な⾵景を横⽬に⾞で約5時間ほど揺られて到着。乾燥場...
8/1～エチオピア・グジG1　Natural　20/21　

1,912円～
- E-0048
20/21のオールドクロップで軽さや白豆も見受けられますが、焙煎後の味に古さは感じられず、カッピング結果も83.5点となっております。コストパフォーマンスの良い商品です。(※必ず生豆画像をお確かめの上ご購入ください。）コモディティ規格は生産毎の規格が存在しま...

8/1～エチオピア・イルガシェフェWorka　G1　Washed　

1,998円～
- E-0049
WORKA完売しましたエチオピア・イルガチェフェゲデオ地区ゲデブ地域エチオピア南部イルガチェフェで有名なゲデオ地区の南東部に位置するゲデブ地域。最近よく聞く地域でその高い標高とテロワールから世界中のスペシャルティコーヒー愛飲家から注目を浴びていま...
5/1～エチオピア・イルガシェフェ・ガルガリ G1 Washed 22/23

2,209円～
- E-0045
完売しましたエチオピア南部に位置するイルガチェフェ。コーヒー生産地として非常に有名な地域ですが、アイテムは"バンコグチヂ"に住む2,400名の小規模生産者たちの家の庭で栽培されたコーヒーです。ウォッシングステーションはGedebの中心街から約22km離れたエリア...
エチオピア　イルガシェフェ・WOTE　G1　Natural（24/25)

2,927円～
- E-0051
New Crop入荷！！イルガシェフェの中心に位置するこの集売所(乾燥場)は同地区内でも最高級品と評価されるほどの品質を誇ります。周辺農家はこの集売所の受け入れ時の検査の厳しさ(※未熟豆の混入率)を知りながら、１日かけて丁寧に手摘み収穫した、真っ赤な完熟チェリ...
エチオピア・グジ・ウラガ G1 Natural 22/23

2,187円～
- E-0041
完売しました当ロットは、ウラガで生活している人々が自宅の庭で育てているコーヒーを集めて作られたものです。収穫期に入ると、丁寧なハンドピックによって完全完熟のチェリーのみを収穫します。チェリーは生産者によってウェットミルに運ばれ、そのまま乾燥工程に...

5/1～エチオピア・イルガシェフェ・WOTE G1 Natural 23/24

2,651円～
- E-0042
JAS認証(※小分け販売はJAS認証表記できません)完売しましたイルガシェフェの中心に位置するこの集売所(乾燥場)は同地区内でも最高級品と評価されるほどの品質を誇ります。周辺農家はこの集売所の受け入れ時の検査の厳しさ(※未熟豆の混入率)を知りながら、１日かけて...
5/1～エチオピア・イルガシェフェG2 Washed 23/24

1,955円～
- E-0046
完売しましたエチオピアのトップブランドとして長年君臨するイルガシェフェ地域はシトラスやジャスミン､またはレモングラスのフレーバーを有して世界中にイルガシェフェ地域のファンが存在します｡エチオピアでは90％は小農家で栽培されており近くのウォッシングステ...
エチオピア・イルガシェフェ・G1　KOKE　Natural　22/23

2,992円～
- E-0009
完売しました人気のあったコケが、久々に入荷いたしました。エチオピアは古来から伝わるコーヒーの飲み方を現在も日常的に見る事ができるアフリカで唯一のコーヒー生産国です｡この伝統は各家庭で主婦や娘たちがコーヒー・マスターとしておこなっている“コーヒー・セ...
エチオピア・イルガシェフェ・ WOTE Washed 23/24　

2,630円～
- E-0035
2024年11月11日(月)出荷開始NEWCROPイルガシェフェの中心に位置するこの集売所(乾燥場)は同地区内でも最高級品と評価されるほどの品質を誇ります。周辺農家はこの集売所の受け入れ時の検査の厳しさ(※未熟豆の混入率)を知りながら、１日かけて丁寧に手摘み収穫した、...

エチオピア・アリーシャ G1 Washed 22/23

2,036円～
- E-0037
完売しましたアリーシャ農園は２０１６年から農園としてスタートし、品質の安定の為に２０２２年Washing Station を導入しました。平均１６００ｍ～１９００ｍのイルガシェフェ地域としては標高の高い２０００ｍ～２２００ｍに位置し、その寒暖差から良質な酸を ...
エチオピア・イルガシェフェ・G1　KOKE　Washed　22/23

2,549円～
- E-0010
完売しました人気のあったコケが、久々に入荷いたしました。エチオピアは古来から伝わるコーヒーの飲み方を現在も日常的に見る事ができるアフリカで唯一のコーヒー生産国です｡この伝統は各家庭で主婦や娘たちがコーヒー・マスターとしておこなっている“コーヒー...
エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森　グリーンラベル　21/22

4,309円～
- E-0026
完売エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園Jimaの空港から農園まで　• ⾸都アディスから空路にて約1時間半でジマの空港へ。そこから⾞で⽚道8時間。加えて⾬季が⻑引くと道路状態が悪く、...
エチオピア・シダモG2・デカフェ超臨界製法 21/22

2,462円～
- E-0008
完売しました㈱セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため、エチオピアからはカフェインレスとして特別に「超臨界二酸化炭素抽出法」をラインナップに加えました。超臨界二酸化炭素抽出法はコーヒー豆からカフェイン成分を除去する方法のひ...

エチオピア・イルガシェフェG1 Natural 22/23

2,074円～
- E-0038
残り僅かイルガシェフェ地域は世界的に有名な産地の地位を確立し、コーヒー栽培に最適で肥沃な土壌とコーヒー産地としてはトップクラスの標高を誇り、世界一のユニークなキャラクターを有する有名産地です。農園という概念はほとんどなく、小さな農家がウォッシ...

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