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セラード珈琲
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全83件

  • ヴィンテージ・バレル・ワイン 22/23

    ヴィンテージ・バレル・ワイン 22/23

    4,871円〜

    • B-0082

    セラード珈琲リリース分限定販売(完売致しました) 12月4日出荷開始予定 ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) 〜VINTAGE BARREL COFFEE WINE〜 ※数量限定 インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー。ヴィンテージバレル・...

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  • ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1 ウォーレンフォード 22/23

    ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1 ウォーレンフォード 22/23

    8,510円〜

    • J-0003

    12月4日出荷開始予定 ※注文が集中している為、在庫の取り寄せに出荷までに数日お時間をいただく場合がございます。 シトラスフルーツとなめらかなミルクチョコレートの風味を際立たせる、力強い香り。世界で最も素晴らしいコーヒーのひとつといわれているこのコーヒ...

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  • カフェインレス(デカフェ) ブラジル・プリマベーラ農園 21/22

    カフェインレス(デカフェ) ブラジル・プリマベーラ農園 21/22

    2,041円〜

    • B-0054

    残り僅か 2018年COEブラジル・チャンピオン農園からスイスウォーター・プロセスのデカフェが入荷しました。 デカフェでは大変珍しい農園物 農園名:プリマベーラ農園 生産者:タバーレス・ファミリー 生産地:ブラジル・ミナスジェライス州シャパダ・デ・ミナス...

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  • ヴィンテージ・バレル・コーヒー・カシャーサ 22/23

    ヴィンテージ・バレル・コーヒー・カシャーサ 22/23

    4,871円〜

    • B-0061

    セラード珈琲リリース分限定販売 12月4日出荷開始予定 〜VINTAGE BARREL COFFEE CACHACA〜 ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー。ヴィンテージバレル・カサーシャコーヒーをブラ...

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  • エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森 グリーンラベル 21/22

    エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森 グリーンラベル 21/22

    4,309円〜

    • E-0026

    エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園Jimaの空港から農園まで • ⾸都アディスから空路にて約1時間半でジマの空港へ。 そこから⾞で⽚道8時間。加えて⾬季が⻑引くと道路状態が悪く、四輪駆...

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  • 南ミナスAPAS生産者コンテスト優勝ロット 22/23

    南ミナスAPAS生産者コンテスト優勝ロット 22/23

    3,337円〜

    • B-0005

    セラード珈琲リリース分限定販売 12月4日(月)出荷開始 2022年APAS Concurso de Qualidade dos Natural部門 1位 Jose Marciano(ジョゼ・マルシアーノ・ダ・シウベイラ)氏 ジョゼ・マルシア―ノ・ダ・シウベイラは、1964年にミナスジェライス州サプカイ地域に生まれ育ち、...

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  • エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森 グリーンラベル 22/23

    エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森 グリーンラベル 22/23

    4,633円〜

    • E-0036

    22/23newcrop 数量限定 12月4日出荷開始 エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園Jimaの空港から農園まで • ⾸都アディスから空路にて約1時間半でジマの空港へ。 そこから⾞で⽚道8時間。加えて⾬...

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  • ニカラグア・ジャバニカ・スウィートレモン モンテクリスト農園 Washed 21/22

    ニカラグア・ジャバニカ・スウィートレモン モンテクリスト農園 Washed 21/22

    2,106円〜

    • N-0001

    完売 ※次回入荷未定(例年は夏頃入荷) 2013年に訪問したモンテクリスト農園に植えてあったジャバニカ品種が再入荷となりました。ジャバニカ品種はジャワ島のコーヒーがサビ病にて絶滅する前にニカラグアに持ち込まれ大切に保存されていました。ロングベリーでゲ...

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  • モジアナ・プレミアム・ボイア 22/23

    モジアナ・プレミアム・ボイア 22/23

    1,226円〜

    • B-0078

    ※残り僅か 次回Newcrop入荷1月以降予定 プレミアム ボイアの栽培されたモジアナ地域はサンパウロ州とミナスジェライス州の境に位置しています。 モジアナ地域は高品質なコーヒー栽培が可能な地域として有名な三角ミナスの一つに数えられ、セラード地域、南ミナス地...

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  • New樹上完熟豆・晩秋摘み Natural 23/24

    New樹上完熟豆・晩秋摘み Natural 23/24

    1,328円〜

    • B-0021

    ※23/24 Newcrop 別名ドライオンツリーとも呼ばれる樹上で完熟後にも実を付けたまま収穫を遅らせ、熟度を上げた製法。 自然乾燥式で欠点豆が少なくブレンド使用◎ どのような焙煎にも合う2番人気商品。 農園名:代表農園ドゥアスポンチス農園 ※カップ毎に農園を変...

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  • 樹上完熟豆・晩秋摘み Natural 22/23

    樹上完熟豆・晩秋摘み Natural 22/23

    1,274円〜

    • B-0041

    *残り僅か ※こちらの商品は22/23 旧クロップです。 コーヒーの樹上で熟した後、木の上で生らせたまま乾燥させます。 セラードでは雨季と乾季がハッキリと分かれているため、この様な収穫方法が可能です。この時期に雨に降られるとダメージが出る可能性があり、他...

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  • セラード・山口農園ブルボン天日乾燥 23/24

    セラード・山口農園ブルボン天日乾燥 23/24

    1,588円〜

    • B-0026

    11月29日出荷開始予定 このブルボンはセラード珈琲代表ヤマグチがブラジルのトラディショナルな品種であるブルボン品種を守り更に伝統的製法であるNatural(自然乾燥式)に仕上げることにこだわり日系人生産者ナカオさんと共に共同栽培としてスタートしました。農園で...

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  • 一番摘み セラード・ブルボン・クラシコ 23/24 

    一番摘み セラード・ブルボン・クラシコ 23/24 

    1,566円〜

    • B-0090

    11月29日(水)出荷開始 元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産性の低さから、徐々にハイブリッド品種に入れ替わっていき、現在はほとんどの農園で見る事が出来なくなりました。 カップが良いブルボン品種を保全すべく、植え付けた生産者から...

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  • セラード・ブルボン・ピーベリー Washed 22/23

    セラード・ブルボン・ピーベリー Washed 22/23

    1,534円〜

    • B-0066

    完売 ※次回Newcropマドゥーラ入荷は1月頃を予定しております。 この品種は、数多くの品質コンクールにおいて毎年安定的に上位入賞することから、ブラジルで美味しい珈琲を生産するためには欠かせない品種となりました。 現在では多くの産地で増産傾向にあります。 ...

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  • 【クリックポスト配送】超希少豆高額品・200g×3種セット(エチオピア・コロンビア・ハイチ)

    【クリックポスト配送】超希少豆高額品・200g×3種セット(エチオピア・コロンビア・ハイチ)

    6,750円〜

    • MA-0107

    【3種セット内容】 【クリックポスト配送】 こちらの商品は、他商品との同時のご注文は不可となります。 ※セット内容は、生豆の入荷状況等により変更になる場合もございます。  ご了承の上のご購入をお願い申し上げます。 ※一般販売セットの出荷日は水曜日の週...

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  • エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森 レッドラベル 21/22

    エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森 レッドラベル 21/22

    9,061円〜

    • E-0007

    北部に向かって傾斜しており、標⾼も⾼めだが、シェードツリーが少なめで成熟は若⼲早め。 果実サイズおよび葉の⼤きさも中程度。 樹⾼は2m弱で、収量性が⾼く、成⻑・成熟度も中程度のバランスのとれた品種。 糖度は15...

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  • セラード・ブルボン・クラシコ Washed 22/23

    セラード・ブルボン・クラシコ Washed 22/23

    1,512円〜

    • B-0065

    元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産性の低さから、徐々にハイブリッド品種に入れ替わっていき、現在はほとんどの農園で見る事が出来なくなりました。 カップが良いブルボン品種を保全すべく、植え付けた生産者から積極的に買い付ける事で、...

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  • Cerrad Microlot Contest2022 1位・2位・3位セット販売

    Cerrad Microlot Contest2022 1位・2位・3位セット販売

    2,657円〜

    • B-0083

    Cerrad Microlot Contesto2022 1位・2位・3位をセットでマドゥーラ限定販売 マイクロロット・コンテストについて ・背景 CPC(カップ オブ プログレッシブ セラード)を毎年開催していることで、セラード地域の生産者へのコンテストの認知度が非常に高くなった。一...

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  • エチオピア・イルガシェフェ・G1 KOKE Natural 22/23

    エチオピア・イルガシェフェ・G1 KOKE Natural 22/23

    2,549円〜

    • E-0009

    11月15日(水)出荷開始 人気のあったコケが、久々に入荷いたしました。 エチオピアは古来から伝わるコーヒーの飲み方を現在も日常的に見る事ができるアフリカで唯一のコーヒー生産国です。 この伝統は各家庭で主婦や娘たちがコーヒー・マスターとしておこなっ...

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  • エチオピア・イルガシェフェ・G1 KOKE Washed 22/23

    エチオピア・イルガシェフェ・G1 KOKE Washed 22/23

    2,549円〜

    • E-0010

    11月15日(水)出荷開始 人気のあったコケが、久々に入荷いたしました。 エチオピアは古来から伝わるコーヒーの飲み方を現在も日常的に見る事ができるアフリカで唯一のコーヒー生産国です。 この伝統は各家庭で主婦や娘たちがコーヒー・マスターとしておこなって...

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  • エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森 ゴールドラベル 21/22

    エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森 ゴールドラベル 21/22

    14,418円〜

    • E-0025

    残り僅か 農園の中でも⼤きな古⽊が乱⽴する神聖な区域。 Gesha VillageのQC(品質管理)Jeff⽒も 個⼈的に最も気に⼊っている地域。 フローラルなフレーバーと凝縮された酸味が特徴。 古⽊が天然のシェードツリーとな...

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  • エチオピア・グジ・ハンベラ 21/22

    エチオピア・グジ・ハンベラ 21/22

    1,717円〜

    • E-0002

    11月15日(水)出荷開始 エチオピア グジは近年イルガチェフェに肩を並べるほど有名なコーヒーの生産地となりました。 グジはエチオピアの中でも豊富な雨量とエチオピア屈指の標高を誇り、豊富な雨がコーヒーチェリーの生育を支えております。 世界的に見ても栽培...

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  • インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22

    インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22

    1,868円〜

    • I-0009

    残り僅か 21/22Crop インドネシアマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル精製と、ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております。 マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称でしたが、マンデリンの需要が高まるにつれ、...

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  • カフェ・ヴィーニョ・ロゼ 22/23

    カフェ・ヴィーニョ・ロゼ 22/23

    1,825円〜

    • B-0070

    残り僅か 22/23crop 2021年、SCAJカンファレンスにて初めてデビューさせた。女性に人気のカフェヴィーニョの派生版としてロゼが誕生しました。 生産者のヴィッセンチ氏の農園はまさにグランクリュ畑の様なテロワールに恵まれて、この様なキャラクターが自然に生み出...

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  • セラード・セレージャ・オウロ 21/22

    セラード・セレージャ・オウロ 21/22

    1,334円〜

    • B-0053

    ※端数在庫の臨時販売 ブラジルにおける水洗式(WASHED)の歴史は浅く大量に収穫したコーヒーチェリーを地面で乾燥させ脱穀する自然乾燥法(NATURAL)を300年間続けてきました。 自然乾燥法は手間が掛からない分、乾燥中に雨に打たれ発酵したり、地面で乾燥するた...

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  • インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 23/24

    インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 23/24

    1,976円〜

    • I-0015

    10月27日(金)出荷開始商品 23/24 Crop インドネシアのマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル 精製と、ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております。マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称で したが、マンデリンの...

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  • マンデリン・アチェ・ディープ・グリーン 23/24

    マンデリン・アチェ・ディープ・グリーン 23/24

    2,538円〜

    • I-0005

    10月27日(金)出荷開始 23/24crop アチェ州Lac Lut Tawar(タワール湖)の水面で海抜1,200m以上であり、既にコーヒー栽培が出来る環境で、湖畔でも栽培がみられます。 湖を取り囲む山々は2千メートル前後で高いもので2,500mを超えます。  商品【Aceh Deep Green...

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  • マンデリン・リントン・グランブルー 23/24

    マンデリン・リントン・グランブルー 23/24

    2,840円〜

    • I-0014

    10月27日(金)出荷開始 23/24Crop マンデリンで代表されるスマトラ島のコーヒーは、数年前から低迷し続ける生産量に加え、その特殊は買付状況(未乾 燥のパーチメントの状態で売買)により大手輸出業者が次々に撤退を余儀なくされています。大手による大規模な買付...

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  • 【デカフェ・キャンペーン】キャラメラード・デカフェ SWISS WATERプロセス 22/23

    【デカフェ・キャンペーン】キャラメラード・デカフェ SWISS WATERプロセス 22/23

    2,300円〜

    • B-0056

    【デカフェ・キャンペーン開催中】 11月1日(水)出荷分より12月最終日出荷分までセール価格にて販売 ※地域ごとに締め切りが違うので、最終日が異なります。  セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため、年々ラインナップを充実させております...

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  • Pablo Borges パブロ・ボルジェス 木版画 M マット 額装付

    Pablo Borges パブロ・ボルジェス 木版画 M マット 額装付

    39,600円〜

    • MA-1003

    日本限定販売 15枚の限定制作。エディションナンバー付きです。 ナンバーは指定いただけませんのでご了承ください。 作家 :Pablo Borges パブロ・ボルジェス Size :M(大衣)縦50.9cm 横39.4cm (※マット・額縁付) Country of Origin :ブラジル 14【Fazenda de Ca...

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  • Pablo Borges パブロ・ボルジェス 木版画 S マット 額装付

    Pablo Borges パブロ・ボルジェス 木版画 S マット 額装付

    29,700円〜

    • MA-1002

    日本限定販売 15枚の限定制作。エディションナンバー付きです。 ナンバーは指定いただけませんのでご了承ください。 作家 :Pablo Borges パブロ・ボルジェス Size :S (太子)縦37.9cm 横28.8cm (※マット・額縁付) Country of Origin :ブラジル 8【Mudas de Caf...

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  • J. Borges ジョタ・ボルジェス 木版画 S マット 額装付

    J. Borges ジョタ・ボルジェス 木版画 S マット 額装付

    29,700円〜

    • MA-1001

    日本限定販売 30枚の限定制作。エディションナンバー付きです。 ナンバーは指定いただけませんのでご了承ください。 作家: J. BORGES ジョタ・ボルジェス Size :S (太子)縦37.9cm 横28.8cm (※マット・額縁付) Country of Origin :ブラジル 1 【Flor do Caf...

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  • ブラジル・インフューズド・SWEET FLOWER 22/23

    ブラジル・インフューズド・SWEET FLOWER 22/23

    3,737円〜

    • B-0084

    インフューズド・コーヒーとは。 インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは、物質を水または別の液体に浸したりして、その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です。この商品(インフューズドコーヒー)の作り方は、嫌気性発酵の精製段階などで発酵タンクな...

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  • 東ティモール マウンレテ集落  Washed 22/23

    東ティモール マウンレテ集落  Washed 22/23

    1,685円〜

    • H-0011

    10月12日出荷開始 マウンレテ集落は他の組合員からコーヒー栽培を積極的に学んでいた26世帯がグループを作り、2021年から新しくコカマウ組合に参加しました。 マウベシ郡の中でも標高の高いエディ山の近くにあり、日中は日当たりが良く、昼からは日陰が多くなるやや寒...

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  • パプアニューギニア・STD Washed 22/23

    パプアニューギニア・STD Washed 22/23

    1,318円〜

    • P-0010

    ブレンドに最適な安定感ある品質と価格。 アイスに使用する方が急増。 リーズナブルな割に品質が良いので、コスパ最高です。 生産地: パプアニューギニア・マウントウィルヘルム地域 栽培品種: ブルボン品種 ティピカ品種 アルーシャ品種 標高: 150...

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  • セラード・手摘み完熟豆 Semi-Washed 22/23

    セラード・手摘み完熟豆 Semi-Washed 22/23

    1,447円〜

    • B-0063

    ※こちらの商品は22/23 旧cropです。 ※10月4日〜値下げ致しました。 お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)・古豆(オールドクロップ)があります。 ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っており、ス...

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  • 東ティモール コカマウ組合 Washed 23/24

    東ティモール コカマウ組合 Washed 23/24

    1,609円〜

    • H-0010

    New crop シェードツリー栽培で自然環境に配慮。コーヒーの木はとてもデリケート。 木の根元に日光が当たらないよう、シェードツリー(日陰樹)と一緒に植えています。 この方法は、多様な樹木が生い茂り木々の落ち葉が肥料となって森が保たれるので、豊かな自...

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  • 一番摘み・セラード・手摘み完熟豆 Semi-Washed 23/24

    一番摘み・セラード・手摘み完熟豆 Semi-Washed 23/24

    1,501円〜

    • B-0089

    10月6日(金)出荷開始 23/24 Newcrop お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)、古豆(オールドクロップ)があります。ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っており、スペシャルティコーヒーとして、とても人気が...

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  • スマトラ島・クリンチ・マウンテン 〜神々の住む山〜 特別ロット 22/23

    スマトラ島・クリンチ・マウンテン 〜神々の住む山〜 特別ロット 22/23

    1,858円〜

    • I-0004

    完売 次回2024年5月頃の入荷予定です。 スマトラ島西部パダンから南東130劼砲修咾┐襯リンチ山。 スマトラ島を縦断するバリサン山脈(Bakit Barisan)の中心で、スマトラ島最高峰(標高3,805m)の活火山。 安山岩質の成層火山で山容は美しく“神の住む山”別名インド...

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  • Fruta Mercadao  〜フルッタ・メルカドン〜 22/23 Anaerobic Natural

    Fruta Mercadao 〜フルッタ・メルカドン〜 22/23 Anaerobic Natural

    1,825円〜

    • B-0025

    完売 ※次回2024年1月中旬入港予定 フルッタ・メルカドンは限定販売にて2018年12月末より新発売となりました。 コーヒーが本来持つ天然酵母を活用した味作りをする発想は生産者と直に交渉し取り組む事ができる螢札蕁璽斧麾蠅覆蕕任呂慮Φ翳法と手法といえ...

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