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2024年Cup of Progressive Cerrad Washed部門 1位（優勝ロット）

4,698円～
- B-0170
2024年Cup of Progressive Cerrad Washed部門 1位Elesandra Beloni(エレサンドラ･ベローニ)氏エレサンドラ･ベローニ氏は､1977年にミナスジェライス州の田舎町ギマラニアで生まれ､幼い頃から農業に親しんで育ちました｡家族は祖父の代から農園を営み､農業や畜産のさま...
2024年Cup of Progressive Cerrad Natural部門 1位（優勝ロット）

4,698円～
- B-0169
2024年Cup of Progressive Cerrad Natural部門 1位Amanda Galheri(アマンダ･ガリェリ)氏　アマンダ･ガリェリ氏の先祖は､19世紀末に戦争から逃れるためにイタリアからブラジルへ渡り､曾祖父がサンパウロ州で農業を始めました｡すぐにコーヒー生産に携わり､現在まで歴史...
5/1～ニカラグア・モンテクリスト農園Honey 23/24

1,879円～
- N-0010
残り僅か60haある大自然のモンテクリスト農園の中ではゲイシャ種、ブルボン種、パカマラ種、カトゥアイ種、マラゴジッペ種、カツーラ種、パチェ種など様々な品種を育てています。農園には沢山のバナナ・オレンジのシェードツリーとともに植えて、マイクロロットとし...
5/29～　マッタスデミナス　キャラメラード　23/24　

2,149円～
- B-0167
23/24ロット　再入荷　完売しました２０００年にＣＯＥでブラジルチャンピオンとなったサンタカタリーナ農園。まったりとしたコクとメラードと言われる蜜のような味わいからキャラメラードと名づけました。ヴィセンチ･ファリア1950年生まれ。彼の生まれた農園は５世...

6/9～　ベネズエラ・ムクカイ農園ピンクブルボン Fully Washed (24/25)

9,774円～
- V-0003
幻の産地ベネズエラの上質なピンクブルボン６月９日から出荷開始日本への輸出量は非常に少なく、あまり知られていませんが、実はベネズエラは世界有数のコーヒー生産国です。ムクカイ農園が位置するメリダ州は、アンデス山脈に広がる自然豊かな土地から、質の高いコ...
6/9～　ベネズエラ・ムクカイ農園ゲイシャ Fully Washed (24/25)

12,560円～
- V-0002
幻の産地ベネズエラの希少なゲイシャ６月９日出荷開始日本への輸出量は非常に少なく、あまり知られていませんが、実はベネズエラは世界有数のコーヒー生産国です。ムクカイ農園が位置するメリダ州は、アンデス山脈に広がる自然豊かな土地から、質の高いこ生産が行わ...
6/9~ ベネズエラ・ムクカイ農園カツーラ Fully Washed (24/25)

2,419円～
- V-0001
幻の産地！ベネズエラ産コーヒー６月９日から出荷開始日本への輸出量は非常に少なく、あまり知られていませんが、実はベネズエラは世界有数のコーヒー生産国です。ムクカイ農園が位置するメリダ州は、アンデス山脈に広がる自然豊かな土地から、質の高いコーヒー生産...
5/1～ケニア・マイクロロット・トップ・ワカマタ組合AB 22/23

2,452円～
- K-0015
少量入荷　６月３日(火)から出荷Wakamata水洗工場はNyeri地区でもその品質の高さから有名な水洗工場の⼀つです｡元々は1960 年代に設立された同地区でも最古のMathira組合に属していましたが､1998 年に現在のNew Tekangu組合に分かれTeguやKarogoto､Ngunguru組...

5/22～【夏の応援プライスキャンペーン第2弾!!】エチオピア・イルガシェフェWorka　G1　Washed　

1,955円～
- E-0047
《夏の応援プライスキャンペーン》現在入荷待ち　6月12日以降再開予定WORKAエチオピア・イルガチェフェゲデオ地区ゲデブ地域エチオピア南部イルガチェフェで有名なゲデオ地区の南東部に位置するゲデブ地域。最近よく聞く地域でその高い標高とテロワールから世界...
6/6～【夏の応援プライスキャンペーン!!】東ティモール・ダウルフシュWashed 24/25crop

1,955円～
- H-0017
《夏の応援プライスキャンペーン》Daurfusuグループの37人のメンバーとその世帯にとって、コーヒーは主な収入源です。一部の家族は、豆、トウモロコシ、ニンニク、野菜などの野菜を地元で販売することで収入を補っています。この村落は、さまざまな小ロットで構成さ...
ブラジル温暖化対策品種(仮) CERRAD VARIEDADE NOVA 23/24 Pulped-Natural

1,825円～
- B-0105
トーハ・ド・ジャポン大会決勝用豆完売しましたBrazil温暖化対策新品種(仮) CERRAD VARIEDADE NOVA（セラード・ヴェリエダード・ノバ）Eugenoides品種×Obata品種(ビジャサルチ＋ハイブリッドチモール＋カツアイ)2050年問題対策としてセラード珈琲ブラジル事務所では...
5/1～ケニア・アフリカン・シンフォニーABC 23/24

1,955円～
- K-0014
残り僅かNew crop東アフリカ･ケニアが誇るグレート･リフト･バレー｡その周辺湖は100万羽にも及ぶフラミンゴの生息地としても有名です｡フラミンゴはその長い首と足を持つシルエットもさながら､濃淡ピンクのグラデーションの体色が美しい鳥｡このピンク色にはフラミンゴ...

6/5～マッタスデミナス　キャラメラード　24/25

2,219円～
- B-0148
5/1～インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング　23/24

2,214円～
- I-0022
残り僅かインドネシアのマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル精製と､ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております｡マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称でしたが、マンデリンの需要が高まるにつれ､スマトラ島の...
5/1～【夏の応援プライスキャンペーン!!】エチオピア・グジG1　Natural　20/21　

1,890円～
- E-0044
《夏の応援プライスキャンペーン》20/21のオールドクロップで軽さや白豆も見受けられますが、焙煎後の味に古さは感じられず、カッピング結果も83.5点と自信をもって販売できる夏の応援プライスキャンペーン対象商品です。近年エチオピアグジ地域は、COEにて入賞の常...
8/1～ケニア・キリンヤガ・ファクトリー AB Washed 22/23

1,712円～
- K-0013
完売しましたキリニャガ郡はケニア山南側の斜面に位置し、ケニアで最も知られている生産地の 1 つです。コーヒーの大部分はケニア山の緩やかな斜面の小さい栽培面積で小規模農家によって生産されています。Kirinyaga のコーヒーは火山性土壌の高地で生産されるこ...

5/1～東ティモール　コカマウ組合 Washed　24/25

2,041円～
- H-0020
3月13日から順次出荷完売しましたシェードツリー栽培で自然環境に配慮。コーヒーの木はとてもデリケート。木の根元に日光が当たらないよう、シェードツリー（日陰樹）と一緒に植えています。この方法は、多様な樹木が生い茂り木々の落ち葉が肥料となって森が保たれる...
5/1～　セラード・手摘み完熟豆 24/25

2,198円～
- B-0142
現在一時的に欠品しておりますので、６月３日(火)より出荷致します。お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)､古豆(オールドクロップ)があります｡ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っており､スペシャルティコ...
5/1～パプアニューギニア・天空の森・修道院のコーヒーハセン農園 Washed 23/24

2,041円～
- P-0016
完売しました宣教師が１９２０年代に持ち込んだ品種を標高１８００ｍの天空の森で地域の集落の人達と大切に栽培されてました。《味覚特徴》ナッツ・チョコレート・若草《焙煎ポイント》※この焙煎ポイントはあくまで『おすすめ』です　皆様のお好みで焙煎をお楽しみく...
5/26～パプアニューギニア・トップ・バロイダ Newcrop24/25　

2,144円～
- P-0018
【地球最後の楽園と現存される原種が多く残る】バロイダ農園は東部山岳州を流れるラマリ川の源流があるジャバラ山に位置しております。農園の周囲はコーヒーの生産地となっており、植民地時代より続くコーヒー農園が多く見られます。バロイダとは同農園を流れる川...

5/26～カフェ・エスペランサ Natural　24/25

2,090円～
- B-0166
New crop!カフェ･エスペランサのエスペランサとはポルトガル語で“希望”の意味を持ちます。カフェ･エスペランサの栽培されたマッタス･デ･ミナス地域はブラジルの南東部ミナスジェライス州に位置し、Serra do Caparao(セーハ･ド･カパラオ）山脈の麓の急峻な地域にあり...
5/22～モジアナ・プレミアム・ボイア 24/25

2,041円～
- B-0151
再入荷しましたプレミアムボイアの栽培されたモジアナ地域はサンパウロ州とミナスジェライス州の境に位置しています｡モジアナ地域は高品質なコーヒー栽培が可能な地域として有名な三角ミナスの一つに数えられ､セラード地域､南ミナス地域に並んで有名産地として認識さ...
【夏の応援プライスキャンペーン!!】5/1～インドネシア　マンデリンG1 24/25

1,890円～
- I-0025
《夏の応援プライスキャンペーン》インドネシアは大小17,000以上の島々からなり､2000～3000m級の山々も数多く存在します。生産量はブラジル､コロンビア､ベトナムに次ぐ､世界第4位です(2022年ICO統計資料より)。熱帯､温帯､高山気候まで多様で豊かな気候・風土に恵まれ...
5/1～コロンビア・カフェインレス（デカフェ）ラ・プラデーラ農園 MOUNTAIN WATERプロセス 23/24

3,186円～
- C-0024
2３/2４ New Crop入荷！残り僅かラ･プラデーラ農園は「大草原」や「牧草地」を意味する名前の農園で､コロンビアの北部アンデス地方に位置するサンタンデール県アラトカにあり､標高約1800mの高地の冷涼な気候とシカモチャ渓谷に近い立地は低い湿度と陽当りの良さがあ...

5/1～コロンビア・ウィラ・ドミンゴ 23/24

1,939円～
- C-0020
残り僅か“Grupo Asociativo El Bombo Pitalito Inza(通称Asobombo)‘’に所属する組合員が生産したロットです｡AsobomboはLuis Alfredo Diaz氏により､市場へのアクセスを容易にし､公正でサステナブルな価格で取引する為に設立され､組合員は80農園超に至っております｡徹...
5/1～エチオピア・イルガシェフェG2 Washed 23/24

1,955円～
- E-0046
完売しましたエチオピアのトップブランドとして長年君臨するイルガシェフェ地域はシトラスやジャスミン､またはレモングラスのフレーバーを有して世界中にイルガシェフェ地域のファンが存在します｡エチオピアでは90％は小農家で栽培されており近くのウォッシングステ...
5/1～マンデリン・リントン・グランブルー　23/24

2,862円～
- I-0023
完売しました23/24Cropマンデリンで代表されるスマトラ島のコーヒーは、数年前から低迷し続ける生産量に加え、その特殊は買付状況（未乾燥のパーチメントの状態で売買）により大手輸出業者が次々に撤退を余儀なくされています。大手による大規模な買付やシステム体...
5/1～ブラジル・南ミナス・サンジョゼ農園エスプレッソPulped.N 23/24

1,847円～
- B-0153
夏の応援プライスキャンペーン!!南ミナス・サンゴンカーロ・サプカイ地域は寒暖の差が激しいマンチケーラ山脈の中にあり、不飽和脂肪酸が豊富な豆を生産する事で有名です。不飽和脂肪酸はエスプレッソに最適なクレマを醸成する事に役立ち、必要不可欠な成分といえま...

5/1～コロンビア　ジューシー・ストロベリー　インフューズド製法 24/25　【マドゥーラ限定】

6,793円～
- C-0023
まさにジューシーストロベリー！　少量入荷の為、3kgまで購入制限となっております【生産者の歴史】コロンビアのウイラ州アセベド出身の誇り高き生産者ブライアンが、彼のコーヒーに満ちた物語を語ってくれる。賑やかなコーヒー農園、サン・アドルフォの中心に位置す...
5/1～パプアニューギニア・ＳＴＤ　Washed 24/25

1,663円～
- P-0017
残り僅か現在入荷待ちの為、５月22日～出荷ブレンドに最適な安定感ある品質と価格。アイスに使用する方が急増。リーズナブルな割に品質が良いので、コスパ最高です。《味覚特徴》ナッツ・モルト・カカオニブ《焙煎ポイント》※この焙煎ポイントはあくまで『おすすめ』...
5/1～ケニア・アフリカン・シンフォニーABC 22/23

1,955円～
- K-0016
完売しました東アフリカ･ケニアが誇るグレート･リフト･バレー｡その周辺湖は100万羽にも及ぶフラミンゴの生息地としても有名です｡フラミンゴはその長い首と足を持つシルエットもさながら､濃淡ピンクのグラデーションの体色が美しい鳥｡このピンク色にはフラミンゴ特有...
5/1～コロンビア・ピンクブルボンAnaerobic製法　22/23

3,542円～
- C-0025
3代目の農園主であるMiller Bustos 氏は彼の母から約3haのEl Mirador農園を継承し2010年代前半から同農園でスペシャルティコーヒーの生産を開始致しました｡それ以降､精選行程の設備改修や施肥手段の変更などを通して､品質改善による持続的な取引の構築を目指してきま...

J. Borges ジョタ・ボルジェス木版画 S　マット額装付

29,700円～
- MA-1001
日本限定販売30枚の限定制作。エディションナンバー付きです。ナンバーは指定いただけませんのでご了承ください。送料は商品代金とは別途着払いにて頂戴致します。作家： J. BORGES ジョタ・ボルジェスSize :S （太子）縦37.9cm 横28.8cm　（※マット・額縁付）Countr...
Pablo Borges パブロ・ボルジェス木版画 S　マット額装付

29,700円～
- MA-1002
日本限定販売15枚の限定制作。エディションナンバー付きです。ナンバーは指定いただけませんのでご了承ください。送料は商品代金とは別途着払いにて頂戴致します。作家 :Pablo Borges パブロ・ボルジェスSize :S （太子）縦37.9cm 横28.8cm　(※マット・額縁付)Countr...
Pablo Borges パブロ・ボルジェス木版画 M　マット額装付

39,600円～
- MA-1003
日本限定販売15枚の限定制作。エディションナンバー付きです。ナンバーは指定いただけませんのでご了承ください。送料は商品代金とは別途着払いにて頂戴致します。作家 :Pablo Borges パブロ・ボルジェスSize :M（大衣）縦50.9cm 横39.4cm (※マット・額縁付)Country ...
5/1～ニカラグア・パブロベラスケス農園Fully Washed　23/24

1,825円～
- N-0011
2024年8月19日(月)出荷開始予定完売しましたこの地域特有の低温高湿の気候条件と1300メートル級の山脈という地形はコーヒー栽培に非常に適しています。そのため、コーヒーに心地よい香り、そして新鮮な果実やチョコレートの風味を与えてくれます。大自然に囲まれ...

5/1～熟成ベリー・レーズン　【マドゥーラ限定販売】

3,305円～
- B-0156
2月17日出荷開始新商品バイ―ア州はブラジルのアラビカ種栽培地では最北端に位置します。赤道に近くなるため標高が高くなり、サバンナ気候の先に大きな台地から滝が流れ、1300mの山を登ればオアシスのあるピアタン地域に辿り着きます。　バイ―ア州は赤道に近いため熱...
【新商品】ブルボン・ドナネネン農園Fully Washed～24/25

2,603円～
- B-0164
新商品入荷！ブラジルはエチオピアと並び、Naturalの国として知られておりますが、30年前よりSemi-washedが導入され、やがて Pulped.Nと精製方法が変化していきました。中米の様な Fully Washedが一般的な国が特別なNatural精製方法を試すようにブラジルでは逆にF...
5/1～ Fruta Mercadao　Peaberry ～フルッタ・メルカドン・ピーベリー～24/25　Natural

2,435円～
- B-0163
New Crop！5/9～順次出荷開始いたします大好評のフルッタ・メルカドンのピーベリーを選別してみました。品種はブルボン品種です。Ｎａｔｕｒａｌらしい果実感と甘味たっぷりの豆に仕上がりました。『ブラジルとは思えない！！』とＳＣＡＪカンファレンスの試飲でも大...
5/1～グアテマラ・アティトラン・カレドニア農園 Fully Washed 22/23

1,993円～
- G-0020
完売しました1850年にマヌエルディアス氏とその妻モニカ・ディアス・バリオス氏によって設立され、その後正式に登録された。以来、彼らはコーヒーの栽培を中心に取り組みし、その当初から品質の高さで際立ったものがあり、評判となっていた。実際、1940 年にはその高...

5/1～ヴィンテージ・バレル・ウイスキー 24/25

5,951円～
- B-0154
4月18日より出荷開始　※数量限定（発送までお日にちがかかる場合があります。ご了承くださいませ。）※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります)～VINTAGE BARREL COFFEE WHISKY～　インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡強烈...
5/1～ブラジル・インフューズド・SWEET SPICE 23/24

4,601円～
- B-0158
完売しましたインフューズド･コーヒーとは。インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは､物質を水または別の液体に浸したりして､その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です｡この商品(インフューズドコーヒー)の作り方は､嫌気性発酵の精製段階などで発...
5/1～ブラジル・インフューズド・SWEET FLOWER 23/24

4,439円～
- B-0157
完売しましたインフューズド･コーヒーとは。インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは､物質を水または別の液体に浸したりして､その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です｡この商品(インフューズドコーヒー)の作り方は､嫌気性発酵の精製段階などで発...
5/1～ペルー・～天空のコーヒー～ウルバンバ渓谷 24/25Newcrop

2,306円～
- A-0006
New Crop入荷！世界遺産マチュピチュを有するペルー “天空”の名の通り、そのコーヒーへの道のりは偉⼤なるアンデス⼭脈を越えなければならず道中の標⾼は4,000mを遥かに超えます。天空コーヒーの美味しさの秘訣は有機肥料“GUANO”。この⿃の...

5/1～ニカラグア・ジャバニカ・スウィートレモン Natural　22/23

2,279円～
- N-0008
22/23crop Natural12月16日(火)出荷開始予定2013年に訪問したモンテクリスト農園に植えてあったジャバニカ品種が再入荷となりました。ジャバニカ品種はジャワ島のコーヒーがサビ病にて絶滅する前にニカラグアに持ち込まれ大切に保存されていました。ロングベリーでゲ...
5/1～ニカラグア・パカマラ・ライムシャワー 21/22

2,279円～
- N-0009
7月1(月)出荷開始サンタマウラ農園はパカマラ品種やその他の種類のコーヒーを栽培している自然の楽園です。この農園はニカラグア北中部ヒノテガ地区にある100年以上の歴史を持つニカラグアでも最も古くからある農園のひとつです。この地区では多種多様の生物が生息し...
5/1～エルサルバドル・フィンカ・ビスタ・エルモサ・Anaerobic・Natural　21/22

2,279円～
- EL-0002
2024年12月17日（火）出荷開始エルサルバドルの小さな国土に惑わされてはいけません。かつての世界第4位のコーヒー生産国であり、現在も高品質なロットを生産し続けています。この国は、ブルボンやパカマラなどの優れた品種で知られています。事実、パカスとパカマ...
5/1～　ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1 JCGA組合　23/24

8,759円～
- J-0005
2024年11月11日（月）出荷開始残り僅かＪＧＣＡとは農協のような組織で、クリントン・スミス氏がコンサルタントをしている小生産者グループとなります。各農園で果肉除去し、乾燥したのち、トランペットツリー精製工場に（TTCF）に運ばれます。その後、パルパー、天...