すべての商品|マドゥーラ公式通販

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ヴィンテージ・バレル・ウイスキー 23/24

5,432円～
- B-0027
※残り僅か ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) ～VINTAGE BARREL COFFEE WHISKY～　※数量限定インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡強烈な個性で話題のウイスキーバレルコーヒーをブラジルよりお届けいたします。...
ヴィンテージ・バレル・コーヒー・カシャーサ 23/24

5,735円～
- B-0023
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定 ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) ～VINTAGE BARREL COFFEE CACHACA～　※数量限定インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡ヴィンテージ...
ヴィンテージ・バレル・ワイン 23/24

5,627円～
- B-0019
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定 ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) ～VINTAGE BARREL COFFEE WINE～　※数量限定インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡ヴィンテージバ...
セラード・シンコエストレーラ農園JAS認証農園 23/24

1,874円～
- B-0046
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月18日（水）出荷開始予定セラードシンコエストレーラ農園 JAS認証（＊小分けはJAS表示できません）シンコ・エストレーラ農園はブラジル・ミナスジェライス州の中心パトロシーニョ地区に位置し標高１００...

タンザニア・ンゴロンゴロ・タンジャ農園 Natural 23/24

1,966円～
- T-0008
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月18日（水）出荷開始予定ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレーターです。クレーターのあるンゴロンゴロエリアはゾウやバ...
ブラジル・インフューズド・SWEET FLOWER 23/24

4,417円～
- B-0047
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定インフューズド･コーヒーとは。インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは､物質を水または別の液体に浸したりして､その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です｡この商品...
ブラジル・インフューズド・SWEET SPICE 23/24

4,579円～
- B-0048
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定インフューズド･コーヒーとは。インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは､物質を水または別の液体に浸したりして､その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です｡この商品...
エチオピア・イルガシェフェ・WOTE G1 Natural 23/24

2,630円～
- E-0034
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定エチオピア・イルガシェフェ・WOTE G1 Natural 23/24　JAS認証 (※小分け販売はJAS認証表記できません) イルガシェフェの中心に位置するこの集売所(乾燥場)は同地区内でも最高級品...

エチオピア・グジ・ウラガ G1 Natural 22/23

2,187円～
- E-0041
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定当ロットは、ウラガで生活している人々が自宅の庭で育てているコーヒーを集めて作られたものです。収穫期に入ると、丁寧なハンドピックによって完全完熟のチェリーのみを収穫します。チ...
エチオピア・イルガシェフェ・ガルガリ G1 Washed 22/23

2,187円～
- E-0040
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定エチオピア南部に位置するイルガチェフェ。コーヒー生産地として非常に有名な地域ですが、アイテムは"バンコグチヂ"に住む2,400名の小規模生産者たちの家の庭で栽培されたコーヒーです...
タンザニア・ンゴロンゴロ・タンジャ農園 Fully-Washed 23/24

1,933円～
- T-0007
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月18日（水）出荷開始予定 ※12月頃スノートップ入荷までの代替品ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレーターです。クレータ...
ケニア・アフリカン・シンフォニーABC 23/24

1,933円～
- K-0002
2024年9月13日（金）12時予約受付開始予定 2024年9月17日（火）出荷開始予定 Newcrop 東アフリカ･ケニアが誇るグレート･リフト･バレー｡その周辺湖は100万羽にも及ぶフラミンゴの生息地としても有名です｡フラミンゴはその長い首と足を持つシルエットもさながら､...

エチオピア・イルガシェフェ・G1　KOKE　Washed　22/23

2,549円～
- E-0010
完売しました人気のあったコケが、久々に入荷いたしました。エチオピアは古来から伝わるコーヒーの飲み方を現在も日常的に見る事ができるアフリカで唯一のコーヒー生産国です｡この伝統は各家庭で主婦や娘たちがコーヒー・マスターとしておこなっている“コーヒー...
6/1～　セラード・ブルボン・ピーベリー 23/24

1,685円～
- B-0096
枝先に５％程度しかできない希少種ピーベリー。元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産性の低さから徐々にハイブリッド品種に入れ替わっていき現在はほとんどの農園で見る事が出来なくなりました。カップが良いブルボン品種を保全すべく、植え付...
グアテマラ・エル・カペティージョ農園パカマラ品種　22/23

2,473円～
- G-0005
残り僅か※こちらは22/23 旧クロップですカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域に位置し、周囲の火山の噴火によって形成される火山灰性の土壌を有しております。カペティージョ農園は1874年にJosé Rodriguez氏によ...
エチオピア・イルガシェフェ・G1　KOKE　Natural　22/23

2,992円～
- E-0009
完売人気のあったコケが、久々に入荷いたしました。エチオピアは古来から伝わるコーヒーの飲み方を現在も日常的に見る事ができるアフリカで唯一のコーヒー生産国です｡この伝統は各家庭で主婦や娘たちがコーヒー・マスターとしておこなっている“コーヒー・セレモニー”...

グアテマラ・エル・カペティージョ農園パカマラ品種　23/24

2,948円～
- G-0011
Newcrop 予約受付開始：2024年8月28日(水)12:00 出荷開始予定：2024年8月30日(金) カペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域に位置し、周囲の火山の噴火によって形成される火山灰性の土壌を有しております。カペテ...
グアテマラ・アンティグア・エル・カペティージョ農園 23/24　Washed

2,306円～
- G-0010
Newcrop 予約受付開始：2024年8月28日(水)12:00 出荷開始予定：2024年8月30日(金) カペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域に位置し周囲の火山の噴火によって形成される火山灰性の土壌を有しております。カペテ...
コロンビア・カウカ・マンダリーナ・クレモッサ　23/24

1,933円～
- C-0011
Newcrop 予約受付開始：2024年8月28日(水)12:00 出荷開始予定：2024年8月30日(金) “Grupo Asociativo El Bombo Pitalito Inza(通称Asobombo)"に所属する組合員が生産したロットです｡ AsobomboはLuis Alfredo Diaz氏により市場へのアクセスを容易にし､公正でサステナ...
コロンビア・ウィラ・ドミンゴ 23/24

1,917円～
- C-0009
Newcrop 予約受付開始：2024年8月28日(水)12:00 出荷開始予定：2024年8月30日(金) “Grupo Asociativo El Bombo Pitalito Inza(通称Asobombo)‘’に所属する組合員が生産したロットです｡AsobomboはLuis Alfredo Diaz氏により､市場へのアクセスを容易にし､公正でサス...

キャラメラード・デカフェ　SWISS　WATERプロセス　22/23

2,473円～
- B-0075
残り僅かセラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため､年々ラインナップを充実させております。新しく弊社オリジナルとしてブラジルからカフェインレスでは珍しい､商品指定の農園ものとして特別に『Caramelado(ｷｬﾗﾒﾗｰﾄﾞ) サンタカタリーナ農園』...
フルッタメルカドン　デカフェ　SWISS　WATERプロセス　22/23

2,614円～
- B-0007
残り僅か (23/24newcropは10月頃入荷予定) ㈱セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため､年々ラインナップを充実させております。新しく弊社オリジナルとしてブラジルからカフェインレスでは珍しい､商品指定の農園ものとして特別に『Fruta Merc...
各種セミナー情報

12,000円～
- MA-0024
イベント一覧EVENT LIST 開催予定日２０２４/９/１８(水) 田口真太郎が語る自家焙煎コーヒー店の為の本質的実践セミナー『プラス新型トルネードエースお試し焙煎』募集中㈱セラード珈琲主催の焙煎大会トーハ・ド・ジャポン　...
試験栽培イバイリAnaerobic製法ドナネネン農園　23/24　【マドゥーラ限定販売】

3,035円～
- B-0104
残り僅かイバイリのAnaerobic製法！少量入荷につき、マドゥーラ限定販売！試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とテ...

グアテマラ・アンティグア・エル・カペティージョ農園 22/23　Washed

1,874円～
- G-0004
※こちらは22/23 旧クロップですカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域に位置し周囲の火山の噴火によって形成される火山灰性の土壌を有しております。カペティージョ農園は1874年にJosé Rodriguez氏によ...
Fruta Mercadao　Peaberry ～フルッタ・メルカドン・ピーベリー～23/24　Natural　【マドゥーラ限定販売】

2,030円～
- B-0032
残り僅か今年も限定で入荷できました！少量入荷につき、マドゥーラ限定販売！大好評のフルッタ・メルカドンのピーベリーを選別してみました。品種はブルボン品種です。Ｎａｔｕｒａｌらしい果実感と甘味たっぷりの豆に仕上がりました。『ブラジルとは思...
ケニア・マイクロロット・トップ・ワカマタ組合AB 22/23

2,430円～
- K-0011
残り僅か Wakamata水洗工場はNyeri地区でもその品質の高さから有名な水洗工場の⼀つです｡元々は1960 年代に設立された同地区でも最古のMathira組合に属していましたが､1998 年に現在のNew Tekangu組合に分かれTeguやKarogoto､Ngunguru組合など､他の有名な水...
ブラジル温暖化対策品種(仮) CERRAD VARIEDADE NOVA 23/24 Pulped-Natural

1,825円～
- B-0105
トーハ・ド・ジャポン大会決勝用豆 ※大会参加者以外の購入可 Brazil温暖化対策新品種(仮) CERRAD VARIEDADE NOVA（セラード・ヴェリエダード・ノバ） Eugenoides品種×Obata品種(ビジャサルチ＋ハイブリッドチモール＋カツアイ) 2050年問題対策としてセラード...

タンザニアＡＡ・スノートップ・ブルカ農園 Washed　23/24

1,696円～
- T-0006
完売(次回12月頃入荷予定) ※スノートップ入荷までのタンザニア代替品9月上旬入荷予定タンザニアＡＡスノートップ・ブルカ農園。シェード栽培で丁寧に育てました。 Burka農園は豆の成長期に大量の降雨があり、CBD Coffee Berry Diseaseの発生と肥料流失のリスク...
ニカラグア・モンテクリスト農園Honey 23/24

1,858円～
- N-0005
2024年8月19日(月)出荷開始予定 60haある大自然のモンテクリスト農園の中ではゲイシャ種、ブルボン種、パカマラ種、カトゥアイ種、マラゴジッペ種、カツーラ種、パチェ種など様々な品種を育てています。農園には沢山のバナナ・オレンジのシェードツリーとともに植え...
ニカラグア・パブロベラスケス農園Fully Washed　23/24

1,804円～
- N-0006
2024年8月19日(月)出荷開始予定この地域特有の低温高湿の気候条件と1300メートル級の山脈という地形はコーヒー栽培に非常に適しています。そのため、コーヒーに心地よい香り、そして新鮮な果実やチョコレートの風味を与えてくれます。大自然に囲まれた未開の地...
インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング　23/24

2,192円～
- I-0015
再入荷：2024年8月21日(水)出荷開始インドネシアのマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル精製と､ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております｡マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称でしたが、マンデリンの需要...

8/1～エチオピア・イルガシェフェG1 Natural 22/23

2,074円～
- E-0038
完売しました。イルガシェフェ地域は世界的に有名な産地の地位を確立し、コーヒー栽培に最適で肥沃な土壌とコーヒー産地としてはトップクラスの標高を誇り、世界一のユニークなキャラクターを有する有名産地です。農園という概念はほとんどなく、小さな農家がウ...
トーハ・ド・ジャポンRoad to Brazil 2024/2025予選課題豆

2,376円～
- B-0102
この商品は販売を終了いたしました。販売開始：2024年7月16日(火)12:00 販売終了：2024年8月2日(金)12:00 トーハ・ド・ジャポンRoad to Brazil 2024/2025予選課題豆　(3ｋｇ単位) 地域：セラード地域農園：ドナネネン農園生産者：エドワルド・ピネイロ・カン...
8/1～ルワンダ　ホワイト・トップ・ブルボン 23/24

1,739円～
- RW-0006
嘗ては歴史的なジェノサイドにより、「ルワンダの悲劇」としてその名を知られていたルワンダですが、今は農業改革やインフラ整備、IT産業の振興などによって急速な経済成⾧を遂げ、「ルワンダの奇跡」と呼ばれるようになりました。コーヒーの世界でも同様であ...
8/1～ケニア・キリンヤガ・ファクトリー AB Washed 22/23

1,712円～
- K-0013
キリニャガ郡はケニア山南側の斜面に位置し、ケニアで最も知られている生産地の 1 つです。コーヒーの大部分はケニア山の緩やかな斜面の小さい栽培面積で小規模農家によって生産されています。 Kirinyaga のコーヒーは火山性土壌の高地で生産されることで鋭い酸...

8/1～エチオピア・イルガシェフェG2 Washed 22/23

1,879円～
- E-0039
エチオピアのトップブランドとして長年君臨するイルガシェフェ地域はシトラスやジャスミン､またはレモングラスのフレーバーを有して世界中にイルガシェフェ地域のファンが存在します｡エチオピアでは90％は小農家で栽培されており近くのウォッシングステーションに...
8/1～アイス用特別ロット・カフェ・エスペランサ Natural　23/24

1,485円～
- B-0011
カフェ･エスペランサのエスペランサとはポルトガル語で“希望”の意味を持ちます。カフェ･エスペランサの栽培されたマッタス･デ･ミナス地域はブラジルの南東部ミナスジェライス州に位置し、Serra do Caparao(セーハ･ド･カパラオ）山脈の麓の急峻な地域にあります。こ...
8/1～モジアナ・プレミアム・ボイア 23/24

1,442円～
- B-0081
プレミアムボイアの栽培されたモジアナ地域はサンパウロ州とミナスジェライス州の境に位置しています。モジアナ地域は高品質なコーヒー栽培が可能な地域として有名な三角ミナスの一つに数えられ、セラード地域、南ミナス地域に並んで、有名産地として認識されて...
3/1～コロンビア・ナリーニョ・アンデス・サンペドロ　22/23

1,809円～
- C-0017
残りわずかコロンビアの極みナリーニョは険しい傾斜が多重する特殊地形です。コロンビア屈指の標高を誇るナリーニョの中でも特に､高標高地域な北部地区はその高い標高が生みだす令涼な気温と肥沃な火山灰土壌が品質の根底となっています。⻑年コロンビア最...

試験栽培品種イバイリ　パンタノ農園 23/24

2,619円～
- B-0002
試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とティピカ種を交配させ、さらにブルボン種を掛け合わせた品種です。葉は細長く...
スマトラ島・クリンチ・マウンテン～神々の住む山～　特別ロット　23/24

2,862円～
- I-0010
2024年7月5日(金)12:00　注文受付開始 2024年7月8日(月)出荷開始スマトラ島西部パダンから南東130㎞にそびえるクリンチ山。スマトラ島を縦断するバリサン山脈（Bakit Barisan)の中心で、スマトラ島最高峰（標高3,805m）の活火山。安山岩質の成層火山で山容は美...
カフェ・ヴィーニョロッソ 22/23

1,652円～
- B-0086
完売～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーだったのでこの名前(セラード･カフェ･ヴィーニョ)を付けテスト販売したところリクエストが多かった商品です。誰にでも分かりやすい特長で来店される客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。 ...
カフェ・ヴィーニョ・ロッソ・ピーベリー 22/23

1,685円～
- B-0087
完売～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーのカフェ・ヴィーニョのピーベリーが初入荷。誰にでも分かりやすい特長で来店されるお客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレー...

エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森　グリーンラベル　21/22

4,309円～
- E-0026
完売エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園Jimaの空港から農園まで　• ⾸都アディスから空路にて約1時間半でジマの空港へ。そこから⾞で⽚道8時間。加えて⾬季が⻑引くと道路状態が悪く、...
試験栽培品種イバイリサンジョン農園　23/24

2,797円～
- B-0103
2024年7月19日(金)16:00注文受付開始 2024年7月22日(月)出荷開始予定サンジョン農園のイバイリ少量入荷です!! 試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチ...
ペルー・～天空のコーヒー～ウルバンバ渓谷 23/24Newcrop

1,831円～
- A-0003
23/24NEW CROP 世界遺産マチュピチュを有するペルー “天空”の名の通り、そのコーヒーへの道のりは偉⼤なるアンデス⼭脈を越えなければならず道中の標⾼は4,000mを遥かに超えます。天空コーヒーの美味しさの秘訣は有機肥料“GUANO”。このӆ...
コスタリカ・タラスプレミアムグレード　21/22crop 　特価品

1,226円～
- R-0003
完売しました。タラス（Tarrazú）は、コスタリカで最も有名なコーヒー生産地域の一つであり、コーヒー生産は地元経済の主な収入源となっています。 19世紀半ば、セントラル・バレーから移住してきた人々が、現在地元民によってロス・サントス（Los Santos）...