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スマトラ島・クリンチ・マウンテン～神々の住む山～　特別ロット　23/24

2,862円～
- I-0010
2024年7月5日(金)12:00　注文受付開始 2024年7月8日(月)出荷開始スマトラ島西部パダンから南東130㎞にそびえるクリンチ山。スマトラ島を縦断するバリサン山脈（Bakit Barisan)の中心で、スマトラ島最高峰（標高3,805m）の活火山。安山岩質の成層火山で山容は美...
【夏の応援キャンペーン対象商品】スマトラ島・クリンチ・ゴールデン Natural 21/22

1,717円～
- I-0013
完売しました。【夏の応援キャンペーン対象商品】 6/1～7/31（水）12時までのご注文分 ※期間中でも在庫が無くなり次第終了いたしますグヌン・トゥジュはクリンチ山麓のミネラル豊富な火山灰性土壌で、コーヒー生産に非常に適した地域となっております。2017年...
【夏の応援キャンペーン対象商品】ルワンダ・ホワイト・トップ・ブルボン 23/24

1,577円～
- RW-0005
【夏の応援キャンペーン対象商品】キャンペーン価格での販売は7/31（水）12時までのご注文分 ※期間中でも在庫が無くなり次第終了いたします嘗ては歴史的なジェノサイドにより、「ルワンダの悲劇」としてその名を知られていたルワンダですが、今は農業改革やイン...
【夏の応援キャンペーン対象商品】エチオピア・イルガシェフェG1 Natural 22/23

1,912円～
- E-0032
【夏の応援キャンペーン対象商品】キャンペーン価格での販売は7/31（水）12時までのご注文分 ※期間中でも在庫が無くなり次第終了いたしますイルガシェフェ地域は世界的に有名な産地の地位を確立し、コーヒー栽培に最適で肥沃な土壌とコーヒー産地としてはトップ...

【夏の応援キャンペーン対象商品】ケニア・キリンヤガ・ファクトリー AB Washed 22/23

1,550円～
- K-0001
【夏の応援キャンペーン対象商品】キャンペーン価格での販売は、7/31（水）12時までのご注文分 ※期間中でも在庫が無くなり次第終了いたしますキリニャガ郡はケニア山南側の斜面に位置し、ケニアで最も知られている生産地の 1 つです。コーヒーの大部分はケニア...
【夏の応援キャンペーン対象商品】エチオピア・イルガシェフェG2 Washed 22/23

1,717円～
- E-0031
【夏の応援キャンペーン対象商品】キャンペーン価格での販売は7/31（水）12時までのご注文分 ※期間中でも在庫が無くなり次第終了いたしますエチオピアのトップブランドとして長年君臨するイルガシェフェ地域はシトラスやジャスミン､またはレモングラスのフレーバ...
マッタスデミナス　キャラメラード　22/23

1,555円～
- B-0022
※こちらの商品は　22/23　旧クロップです　 ※残り僅か２０００年にＣＯＥでブラジルチャンピオンとなったサンタカタリーナ農園。まったりとしたコクとメラードと言われる蜜のような味わいからキャラメラードと名づけました。農園名：５つの農園所有（代表...
ヴィンテージ・バレル・ウイスキー 23/24

5,432円～
- B-0027
※残り僅か ※マドゥーラ出荷分に木箱は付きません(小分けして出荷となります) ～VINTAGE BARREL COFFEE WHISKY～　※数量限定インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡強烈な個性で話題のウイスキーバレルコーヒーをブラジルよりお届けいたします。...

試験栽培イバイリAnaerobic製法ドナネネン農園　23/24　【マドゥーラ限定販売】

2,851円～
- B-0104
※現在入荷待ち　2024年7月25日(木)以降発送可能となります。イバイリのAnaerobic製法！少量入荷につき、マドゥーラ限定販売！試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で...
グアテマラ・サンビンセンテ・パカヤ Washed 21/22

1,766円～
- G-0006
残り僅か【value price】グアテマラシティの南45kmに位置するSanVincente, Pacaya。San Vincenteはスペイン⼈宣教師Saint SanVincente Martir, Pacayaはナワトル語でヤシの芯が由来です。活⽕⼭でもあるパカヤ⽕⼭の肥沃なһ...
Fruta Mercadao　Peaberry ～フルッタ・メルカドン・ピーベリー～23/24　Natural　【マドゥーラ限定販売】

2,030円～
- B-0032
残り僅か今年も限定で入荷できました！少量入荷につき、マドゥーラ限定販売！大好評のフルッタ・メルカドンのピーベリーを選別してみました。品種はブルボン品種です。Ｎａｔｕｒａｌらしい果実感と甘味たっぷりの豆に仕上がりました。『ブラジルとは思...
カフェ・ヴィーニョロッソ 22/23

1,652円～
- B-0086
完売～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーだったのでこの名前(セラード･カフェ･ヴィーニョ)を付けテスト販売したところリクエストが多かった商品です。誰にでも分かりやすい特長で来店される客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。 ...

カフェ・ヴィーニョ・ロッソ・ピーベリー 22/23

1,685円～
- B-0087
完売～赤ワインのようなフレーバー～ワインのようなフレーバーのカフェ・ヴィーニョのピーベリーが初入荷。誰にでも分かりやすい特長で来店されるお客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレー...
各種セミナー情報

12,000円～
- MA-0024
#wrapper #makebanner #detailInfo #M_usualValue td,#detailInfo .M_inventory, #basketBtn{display: none;} イベント一覧EVENT LIST ㈱セラード珈琲主催の焙煎大会トーハ・ド・ジャポン　Road to Brazil 2024/2025 この夏で一番熱いイベント募集定...
エチオピア・ゲシャビレッジ・ゴリゲシャの森　グリーンラベル　21/22

4,309円～
- E-0026
完売エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園Jimaの空港から農園まで　• ⾸都アディスから空路にて約1時間半でジマの空港へ。そこから⾞で⽚道8時間。加えて⾬季が⻑引くと道路状態が悪く、...
試験栽培品種イバイリサンジョン農園　23/24

2,797円～
- B-0103
2024年7月19日(金)16:00注文受付開始 2024年7月22日(月)出荷開始予定サンジョン農園のイバイリ少量入荷です!! 試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチ...

トーハ・ド・ジャポンRoad to Brazil 2024/2025予選課題豆

2,376円～
- B-0102
販売開始：2024年7月16日(火)12:00 販売終了：2024年8月2日(金)12:00 トーハ・ド・ジャポンRoad to Brazil 2024/2025予選課題豆　(3ｋｇ単位) 地域：セラード地域農園：ドナネネン農園生産者：エドワルド・ピネイロ・カンポス精製：Ｐｕｌｐｅｄ．Ｎａｔｕｒ...
インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング　23/24

1,976円～
- I-0015
次回入荷8月頃予定インドネシアのマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル精製と､ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております｡マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称でしたが、マンデリンの需要が高まるにつれ､...
タンザニアＡＡ・スノートップ・ブルカ農園 Washed　23/24

1,696円～
- T-0006
残り僅か(次回入荷秋頃予定) タンザニアＡＡスノートップ・ブルカ農園。シェード栽培で丁寧に育てました。 Burka農園は豆の成長期に大量の降雨があり、CBD Coffee Berry Diseaseの発生と肥料流失のリスクが上昇、対応に追われた。収穫は05月に始め、7月/8月の最...
アイス用特別ロット・カフェ・エスペランサ Natural　23/24

1,409円～
- B-0101
2024年8月1日(木)価格改定(値上げ)対象商品カフェ･エスペランサのエスペランサとはポルトガル語で“希望”の意味を持ちます。カフェ･エスペランサの栽培されたマッタス･デ･ミナス地域はブラジルの南東部ミナスジェライス州に位置し、Serra do Caparao(セーハ･ド･カ...

モジアナ・プレミアム・ボイア 23/24

1,366円～
- B-0100
2024年8月1日(木)価格改定(値上げ)対象商品プレミアムボイアの栽培されたモジアナ地域はサンパウロ州とミナスジェライス州の境に位置しています。モジアナ地域は高品質なコーヒー栽培が可能な地域として有名な三角ミナスの一つに数えられ、セラード地域、南ミナ...
エチオピア・イルガシェフェ・Micro lot WOTE Washed 22/23　特別ロット

2,614円～
- E-0035
イルガシェフェの中心に位置するこの集売所(乾燥場)は同地区内でも最高級品と評価されるほどの品質を誇ります。周辺農家はこの集売所の受け入れ時の検査の厳しさ(※未熟豆の混入率)を知りながら、１日かけて丁寧に手摘み収穫した、真っ赤な完熟チェリーを長年に渡...
エチオピア・イルガシェフェ・G1　KOKE　Washed　22/23

2,549円～
- E-0010
残り僅か人気のあったコケが、久々に入荷いたしました。エチオピアは古来から伝わるコーヒーの飲み方を現在も日常的に見る事ができるアフリカで唯一のコーヒー生産国です｡この伝統は各家庭で主婦や娘たちがコーヒー・マスターとしておこなっている“コーヒー・セ...
コロンビア・カウカ・マンダリーナ・クレモッサ　22/23

1,696円～
- C-0011
残り僅か “Grupo Asociativo El Bombo Pitalito Inza(通称Asobombo)"に所属する組合員が生産したロットです｡ AsobomboはLuis Alfredo Diaz氏により市場へのアクセスを容易にし､公正でサステナブルな価格で取引する為に設立され､組合員は80農園超に至っております｡ ...

ペルー・～天空のコーヒー～ウルバンバ渓谷 23/24Newcrop

1,831円～
- A-0003
23/24NEW CROP 世界遺産マチュピチュを有するペルー “天空”の名の通り、そのコーヒーへの道のりは偉⼤なるアンデス⼭脈を越えなければならず道中の標⾼は4,000mを遥かに超えます。天空コーヒーの美味しさの秘訣は有機肥料“GUANO”。このӆ...
フルッタメルカドン　デカフェ　SWISS　WATERプロセス　22/23

2,614円～
- B-0007
残り僅か (23/24newcropは10月頃入荷予定) ㈱セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため､年々ラインナップを充実させております。新しく弊社オリジナルとしてブラジルからカフェインレスでは珍しい､商品指定の農園ものとして特別に『Fruta Merca...
コスタリカ・タラスプレミアムグレード　21/22crop 　特価品

1,226円～
- R-0003
完売しました。タラス（Tarrazú）は、コスタリカで最も有名なコーヒー生産地域の一つであり、コーヒー生産は地元経済の主な収入源となっています。 19世紀半ば、セントラル・バレーから移住してきた人々が、現在地元民によってロス・サントス（Los Santos）...
コロンビア・カフェインレス（デカフェ）ラ・プラデーラ農園 MOUNTAIN WATERプロセス 22/23

2,290円～
- C-0014
残り僅か (newcrop入荷の場合は来年春頃の予定) ラ･プラデーラ農園は「大草原」や「牧草地」を意味する名前の農園で､コロンビアの北部アンデス地方に位置するサンタンデール県アラトカにあり､標高約1800mの高地の冷涼な気候とシカモチャ渓谷に近い立地は低い湿度...

6/1～　マッタスデミナス　キャラメラード　23/24

1,712円～
- B-0098
２０００年にＣＯＥでブラジルチャンピオンとなったサンタカタリーナ農園。まったりとしたコクとメラードと言われる蜜のような味わいからキャラメラードと名づけました。ヴィセンチ･ファリア1950年生まれ。彼の生まれた農園は５世代に渡り約130年の歴史を持つ...
コロンビア・ピンクブルボンAnaerobic製法　22/23

3,521円～
- C-0013
3代目の農園主であるMiller Bustos 氏は彼の母から約3haのEl Mirador農園を継承し2010年代前半から同農園でスペシャルティコーヒーの生産を開始致しました｡それ以降､精選行程の設備改修や施肥手段の変更などを通して､品質改善による持続的な取引の構築を目指してき...
エチオピア・アリーシャ G1 Washed 22/23

2,036円～
- E-0037
アリーシャ農園は２０１６年から農園としてスタートし、品質の安定の為に２０２２年Washing Station を導入しました。平均１６００ｍ～１９００ｍのイルガシェフェ地域としては標高の高い２０００ｍ～２２００ｍに位置し、その寒暖差から良質な酸を有します。 W...
エチオピア・イルガシェフェ・G1　KOKE　Natural　22/23

2,549円～
- E-0009
人気のあったコケが、久々に入荷いたしました。エチオピアは古来から伝わるコーヒーの飲み方を現在も日常的に見る事ができるアフリカで唯一のコーヒー生産国です｡この伝統は各家庭で主婦や娘たちがコーヒー・マスターとしておこなっている“コーヒー・セレモニー”...

マンデリン・リントン・グランブルー　23/24

2,840円～
- I-0014
23/24Crop マンデリンで代表されるスマトラ島のコーヒーは、数年前から低迷し続ける生産量に加え、その特殊は買付状況（未乾燥のパーチメントの状態で売買）により大手輸出業者が次々に撤退を余儀なくされています。大手による大規模な買付やシステム体制では対応...
マンデリン・アチェ・ディープ・グリーン　23/24

2,657円～
- I-0005
アチェ州Lac Lut Tawar（タワール湖）の水面で海抜1,200m以上であり、既にコーヒー栽培が出来る環境で、湖畔でも栽培がみられます。　湖を取り囲む山々は2千メートル前後で高いもので2,500mを超えます。　商品【Aceh Deep Green】は湖の写真右方面のCentral Acehと...
ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1　ウォーレンフォード 22/23

8,510円～
- J-0003
完売シトラスフルーツとなめらかなミルクチョコレートの風味を際立たせる、力強い香り。世界で最も素晴らしいコーヒーのひとつといわれているこのコーヒーは、標高2000mを超えるブルーマウンテンの青い霧の中で大切に育まれています。ジャマイカの中でも比較的標...
ニカラグア・ジャバニカ・スウィートレモンモンテクリスト農園 Washed　22/23

2,106円～
- N-0001
22/23crop ２０１３年に訪問したモンテクリスト農園に植えてあったジャバニカ品種が再入荷となりました。ジャバニカ品種はジャワ島のコーヒーがサビ病にて絶滅する前にニカラグアに持ち込まれ大切に保存されていました。ロングベリーでゲイシャを思わせるキャラク...

試験栽培品種イバイリ 23/24

2,619円～
- B-0002
試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とティピカ種を交配させ、さらにブルボン種を掛け合わせた品種です。葉は細長く...
セラードゴールデンレーズンAnaerobic製法 22/23 限定販売

1,609円～
- B-0077
セラードコーヒー・ブラジル事務所ではAnaerobic製法の研究をいち早くブラジルでスタートさせた結果。大ヒット商品のフルッタメルカドンの開発に成功しました。その研究の中で、フルーツ以外にもあらゆるキャラクターの開発に成功しており、その副産物として新商品...
6/1～　Fruta Mercadao ～フルッタ・メルカドン～ 23/24 Anaerobic　Natural

1,955円～
- B-0093
フルッタ・メルカドンは限定販売にて２０１８年１２月末より新発売となりました。コーヒーが本来持つ天然酵母を活用した味作りをする発想は生産者と直に交渉し取り組む事ができる㈱セラード珈琲ならではの研究方法と手法といえます。フルッタ・メルカドンとはポ...
コロンビア・アンデス・キングオブ・ティピカ　22/23 限定販売

2,430円～
- C-0012
“Grupo Asociativo El Bombo Pitalito Inza(通称Asobombo)”に所属する4生産者(Henry Buesaquillo, Jamer Chilito, Fabian Acevedo, Rinelにより生産されたロットです。耐病性が低く､歩留まりも悪いティピカではありますが､高品質品の生産を目指して3ha～10haのコロ...

ニカラグア・パカマラ・ライムシャワー 21/22

2,257円～
- N-0004
7月1(月)出荷開始サンタマウラ農園はパカマラ品種やその他の種類のコーヒーを栽培している自然の楽園です。この農園はニカラグア北中部ヒノテガ地区にある100年以上の歴史を持つニカラグアでも最も古くからある農園のひとつです。この地区では多種多様の生物が生...
2023年 Cup of Progressive Cerrad(優勝ロット)Natural 23/24

2,754円～
- B-0092
※通常セラード珈琲のみで販売している限定商品です。 ※マドゥーラ出荷の商品に木箱は付きません。小分け販売のみとなります。 2023年Cup of Progressive Cerrad Natural部門 1位 Maria Soraia(マリア･ソライア)氏マリア・ソライア氏の一族はポルトガルにルーツ...
セラード・ブルボン・クラシコ・レゼルバ 22/23

1,642円～
- B-0002
※再入荷ブルボン品種はブラジルのトラディショナルな品種として長年栽培されてきましたが、病害虫に弱く生産性の悪さから生産者から敬遠されてきました。カップの良さからこの品種の保全をはかり積極的に買い付けています。味覚特長：今回のレゼルバロットは...
タイ・ドイチャン・日陰栽培 21/22

1,933円～
- U-0001
タイのチェンライ県から安定した品質コーヒー豆をお届けします。生産地：チェンライ県ドイチャン村標高：1,250m～1,500ｍ精製処理：Washed（水洗式）スクリーン：16－18 品種：カツアイ、ティピカ、チェンマイ

6/1～　パプアニューギニア・天空の森・修道院のコーヒーハセン農園 Washed 22/23

1,750円～
- P-0013
宣教師が１９２０年代に持ち込んだ品種を標高１８００ｍの天空の森で地域の集落の人達と大切に栽培されてました。農　園　名 : マウントクボー・ハセン農園　　　　　【マウントクボー・ハセン Mt Kubor Hasem農園生豆・産地情報】生　産　地： Mt.Kubor, Ji...
6/1～　パプアニューギニア・ＳＴＤ　Washed 22/23

1,426円～
- P-0012
ブレンドに最適な安定感ある品質と価格。アイスに使用する方が急増。リーズナブルな割に品質が良いので、コスパ最高です。生産地：パプアニューギニア・マウントウィルヘルム地域栽培品種：ブルボン品種　ティピカ品種　アルーシャ品種標高： 150...
6/1～　New樹上完熟豆・晩秋摘み Natural 23/24

1,501円～
- B-0099
別名ドライオンツリーとも呼ばれる樹上で完熟後にも実を付けたまま収穫を遅らせ、熟度を上げた製法。自然乾燥式で欠点豆が少なくブレンド使用◎ どのような焙煎にも合う２番人気商品。 SCAAカッピングフォーマットで７０点以上のコーヒーがプレミアムとなりますが、...
6/1～　セラード・山口農園ブルボン天日乾燥 23/24

1,717円～
- B-0097
このブルボンはセラード珈琲代表ヤマグチがブラジルのトラディショナルな品種であるブルボン品種を守り更に伝統的製法であるNatural(自然乾燥式)に仕上げることにこだわり日系人生産者ナカオさんと共に共同栽培としてスタートしました。農園で一番良い区画を指定して...