すべての商品|マドゥーラ公式通販

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5/20～　マンデリン・リントン・グリーンゲッコー　Newcrop25/26

2,506円～
- I-0038
NEW CROP残り僅かここ２０年近くはマンデリンの良産地として売り出されるのはアチェ産に押され、かつての名産地として、オールドファンに人気のリントン産は影を潜める形が続いております。リントン産のコーヒー生産意欲が落ちているのはなく、逆に世界的に有名なロ...
5/11～　ニカラグア・ジャバニカ・スウィートレモン Fully Washed 24/25

3,024円～
- N-0022
僅かですが入荷しました。残り僅かとなります。2013年に訪問したモンテクリスト農園に植えてあったジャバニカ品種が再入荷となりました。ジャバニカ品種はジャワ島のコーヒーがサビ病にて絶滅する前にニカラグアに持ち込まれ大切に保存されていました。ロングベリー...
5/11～　ホンジュラス　 HG　Newcrop 24/25 【限定販売】

2,063円～
- HN-0005
残り僅かこちらの商品はコモディティ規格となります中米地域のコーヒー栽培に適した環境を持つ国でコーヒー栽培が発達したのは18世紀末頃とされていますが、ホンジュラスでいつ頃コーヒー栽培が盛んになったのか、20世紀に入るまではっきりしたことはわかっていない...
5/20~ タンザニア・ンゴロンゴロ・アカシアヒルズ・ケント品種　 New crop 25/26

2,722円～
- T-0024
Newcrop　25/26数量限定残り僅かンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約 300 万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレーターです。クレーターのあるンゴロンゴロエリアはゾウやバッファローが農園の周りを自由に歩き回る...

5/20～　インドネシア・スラウェシ島・トラジャ　25/26

2,538円～
- I-0037
NewCrop 25/26残り僅かインドネシア・スラウェシ島のトラジャ地区。農園は平均して1～5ヘクタールで、コーヒーと一緒に野菜や果物、スパイスを栽培していることが多い。これらの農園の多くは、アクセスが困難な遠隔地にある。農家と輸出業者を結ぶのは、集荷業者、...
5/1~ カフェ・ヴィーニョ・ロッソ 24/25

2,786円～
- B-0206
crop24/25　マドゥーラ限定残り僅か2007年、マルコス氏のコーヒーがワインのようなフレーバーだったのでこの名前（セラード・カフェ・ヴィーニョ）を付け、テスト販売いたしましたところ、リクエストが多かった商品です。誰にでも分かりやすい特長で来店される客様に...
5/1~ セラード・ブルボン・ピーベリー 25/26

2,365円～
- B-0203
New Crop 入荷！枝先に５％程度しかできない希少種ピーベリー。元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産性の低さから徐々にハイブリッド品種に入れ替わっていき現在はほとんどの農園で見る事が出来なくなりました。カップが良いブルボン品種を保全...
5/11～　メキシコ・チアパス・デカフェ　MOUNTAIN WATER　25/26

2,819円～
- MX-0005
NewCrop 25/26僅かですが再入荷デカフェ処理はメキシコ。標高5636mからの山水を使用｡浅煎りでもデカフェを感じさせない甘みと風味ある仕上がり。㈱セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため、年々ラインナップを充実させております。メキシコのコ...

5/1～キャラメラード　NewCrop 25/26

2,473円～
- B-0205
NewCrop 入荷!!こちらは 25/26crop 商品となります※現在、入荷待ちとなっております。２０００年にＣＯＥでブラジルチャンピオンとなったサンタカタリーナ農園。まったりとしたコクとメラードと言われる蜜のような味わいからキャラメラードと名づけました。ヴィセン...
ペルー・～天空のコーヒー～ウルバンバ渓谷 25/26

2,392円～
- A-0007
NEW CROP 25/26世界遺産マチュピチュを有するペルー “天空”の名の通り、そのコーヒーへの道のりは偉⼤なるアンデス⼭脈を越えなければならず道中の標⾼は4,000mを遥かに超えます。天空コーヒーの美味しさの秘訣は有機肥料“GUANO”。この⿃の...
5/11～　グァテマラ SHB Newcrop（24/25）　【限定販売】

2,149円～
- G-0031
残り僅か最終です。こちらの商品はコモディティ規格となりますグアテマラは、中央アメリカ北部に位置する共和制国家である。北にメキシコ、北東にベリーズ、東にホンジュラス、南東にエルサルバドルと国境を接しており、北東はカリブ海に、南は太平洋に面する。人口...
5/11 コロンビア・ジューシー・ハニーライチ　インフューズド製法 24/25

6,685円～
- C-0044
僅かですが、再入荷！！《ライチのような香り！》Sigiloプロジェクトの目的まだ知られていない生産者や小規模生産者の生活向上を目指し、生産者と直接コミュニケーションを取り、コーヒーのプロセシングで付加価値を高めて販売しています。Manuel López氏の役割Cup O...

ドミニカ・ハラバコア・ラミレス　24/25

2,668円～
- D-0002
New商品ドミニカ共和国の中部ラベガ州に位置するハラバコア地区は先住民であるタイノ族の言葉で『水の豊かな土地』を意味し、その名の通りカリブ全域最高峰のドゥアルテ山が連なる山脈から流れこむ豊富な山水がこの地の人々の暮らしを支えてきた。近年コーヒー生産地...
5/20~ タンザニア・キリマンジャロ・タンジャ農園 AB Fully Washed　24/25

2,300円～
- T-0023
CROP24/25 残り僅かンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレーターです。クレーターのあるンゴロンゴロエリアはゾウやバッファローが農園の周りを自由に歩き回るほど自然と共生した...
5/20～東ティモール・ダウルフシュ Natural 24/25crop

2,300円～
- H-0028
残り僅かです。次回、入荷予定は無しDaurfusuグループの37人のメンバーとその世帯にとって、コーヒーは主な収入源です。一部の家族は、豆、トウモロコシ、ニンニク、野菜などの野菜を地元で販売することで収入を補っています。この村落はさまざまな小ロットで構成さ...
5/20~ エチオピア　シダモ・ナンセボ　G1　Natural（24/25)　

3,013円～
- E-0063
新商品！！COE(Cup of Excellence)で⼀躍有名となったシダモ・ナンセボ地区。⾸都アディスとイルガチェフェの中継都市アワサ(ここまで⾞で約５時間程度)から南東に牧歌的な⾵景を横⽬に⾞で約5時間ほど揺られて到着。乾燥場...

コロンビア・ウィラ・ドミンゴ 23/24　

2,149円～
- C-0036
crop 23/24僅かですが再入荷！！“Grupo Asociativo El Bombo Pitalito Inza(通称Asobombo)‘’に所属する組合員が生産したロットです｡AsobomboはLuis Alfredo Diaz氏により､市場へのアクセスを容易にし､公正でサステナブルな価格で取引する為に設立され､組合員は80農園...
5/1～グアテマラ・アティトラン・カレドニア農園 Fully Washed 23/24

2,381円～
- G-0016
僅かですが再入荷しました1850年にマヌエルディアス氏とその妻モニカ・ディアス・バリオス氏によって設立され、その後正式に登録された。以来、彼らはコーヒーの栽培を中心に取り組みし、その当初から品質の高さで際立ったものがあり、評判となっていた。実際、1940 ...
5/1～山口農園ブルボン天日乾燥 NewCrop 25/26

2,376円～
- B-0204
New crop 25/26 残り僅か　次回入荷は6月になります。このブルボンはセラード珈琲代表ヤマグチがブラジルのトラディショナルな品種であるブルボン品種を守り更に伝統的製法であるNatural(自然乾燥式)に仕上げることにこだわり日系人生産者ナカオさんと共に共同栽培と...
5/1~ ブルボン・アマレロ・デカフェ 23/24　

2,689円～
- B-0222
再入荷しました残り僅かとなりました(株)セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応える為に年々ラインナップを充実させております。特にブラジルからは2018年COE チャンピオン農園である『ファゼンダ・プリマベーラ』からカフェインレスでは珍しい農園物...

5/11～グアテマラ・エル・カペティージョ農園パカマラ品種　23/24

3,056円～
- G-0033
残り僅かカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域に位置し、周囲の火山の噴火によって形成される火山灰性の土壌を有しております。カペティージョ農園は1874年にJosé Rodriguez氏によって拓かれました。その後、Jua...
5/1～セラード　ブルボン・ピーベリー・天日乾燥 24/25

2,214円～
- B-0146
僅かですが再入荷しました。お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)・古豆(オールドクロップ)があります。ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っておりスペシャリティコーヒーとして､とても人気があります｡通...
5/1～フルッタ・メルカドン・デカフェ　SWISS　WATERプロセス　23/24

2,959円～
- B-0224
旧CROP　残り僅か㈱セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため､年々ラインナップを充実させております。新しく弊社オリジナルとしてブラジルからカフェインレスでは珍しい､商品指定の農園ものとして特別に『Fruta Mercadao(ﾌﾙｯﾀ･ﾒﾙｶﾄﾞﾝ)ドナネネン...
タンザニア・キリマンジャロ・タンジャ農園 AB Fully Washed　25/26

2,300円～
- T-0025
NEW CROP 25/266月9日～出荷開始先週の台風の影響により入荷が遅延しており、出荷開始が6月12日からとなります。大変申し訳ございません。ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレ...

タンザニア・キリマンジャロ・タンジャ農園 AA Fully-Washed 25/26

2,354円～
- T-0026
NEW CROP 25/266月9日～出荷開始先週の台風の影響により入荷が遅延しており、出荷開始が6月12日からとなります。大変申し訳ございません。ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレ...
5/20~ エチオピア・イルガシェフェG2 Washed Newcrop24/25

2,311円～
- E-0062
こちらの商品はプレミアム規格となりますエチオピアのトップブランドとして長年君臨するイルガシェフェ地域はシトラスやジャスミン、またはレモングラスのフレーバーを有して世界中にイルガシェフェ地域のファンが存在します。エチオピアでは９０％は小農家で栽培さ...
6/8～　東ティモール　コカマウ組合 Washed　25/26

2,338円～
- H-0029
シェードツリー栽培で自然環境に配慮。コーヒーの木はとてもデリケート。木の根元に日光が当たらないよう、シェードツリー（日陰樹）と一緒に植えています。この方法は、多様な樹木が生い茂り木々の落ち葉が肥料となって森が保たれるので、豊かな自然環境の中で栽培...
東ティモールマウンレテ集落　 Washed 　25/26

2,408円～
- H-0024
NEW CROPマウンレテ集落は他の組合員からコーヒー栽培を積極的に学んでいた26世帯がグループを作り､2021年から新しくコカマウ組合に参加しました。マウベシ郡の中でも標高の高いエディ山の近くにあり､日中は日当たりが良く､昼からは日陰が多くなるやや寒暖差の多い地...

東ティモール　ハヒマウ集落　25/26

2,236円～
- H-0023
NEW CROP東ティモールのアイナロ県マウベシ郡は標高が高く、1300～1700メートルの山間部に位置し、日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しい地域です。年間降雨量も比較的多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。マウベシで広範囲にコーヒー栽...
パナマ・アプレ生産者組合

2,797円～
- PN-0008
NEW商品パナマ共和国は、世界の物流を支えるパナマ運河で国際的な交流の中で発展してきた国です。国を横断するパナマ運河は、1914年の開通以降、世界中から船が行き交う象徴的な存在として、世界の人とモノうを結ぶ役割を果たしつ続けています。その一方で、運河を中...
5/1～ブルボン・クラシコ NewCrop 25/26

2,408円～
- B-0202
NewCrop 25/26元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産性の低さから徐々にハイブリッド品種に入れ替わっていき現在はほとんどの農園で見る事が出来なくなりました。カップが良いブルボン品種を保全すべく、植え付けた生産者から積極的に買い付ける...
5/1～手摘み完熟豆 25/26

2,376円～
- B-0201
New Crop!! お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)､古豆(オールドクロップ)があります｡ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っており､スペシャルティコーヒーとして､とても人気があります｡通常､市場に出回るの...

再4/23～樹上完熟豆・晩秋摘み Natural 23/24

2,117円～
- B-0197
23/24crop　僅かですが再入荷しました別名ドライオンツリーとも呼ばれる樹上で完熟後にも実を付けたまま収穫を遅らせ、熟度を上げた製法。自然乾燥式で欠点豆が少なくブレンド使用◎どのような焙煎にも合う２番人気商品。SCAカッピングフォーマットで７０点以上のコー...
5/7~ モジアナ・プレミアム・ボイア 25/26

2,268円～
- B-0208
再入荷しましたプレミアムボイアの栽培されたモジアナ地域はサンパウロ州とミナスジェライス州の境に位置しています｡モジアナ地域は高品質なコーヒー栽培が可能な地域として有名な三角ミナスの一つに数えられ､セラード地域､南ミナス地域に並んで有名産地として認識さ...
エクアドル・パラモ・有機JAS　23/24

2,905円～
- EC-0001
New商品※こちらの商品はJAS認証商品ですが小分け販売になりますのでご購入頂きました商品へのJAS表示は出来ません。エクアドルは、赤道直下に位置する壮大な自然と多様な気候を誇る南米西部の国。アンデス山脈の雄大な山々、アマゾンの密林、美しい海岸線、そして世...
ニカラグア・ツアニ・有機JAS　24/25

2,527円～
- N-0017
New商品※こちらの商品はJAS認証商品ですが小分け販売になりますのでご購入頂きました商品へのJAS表示は出来ません。ニカラグアはコスタリカの北西に位置し、カリブ海と太平洋に面した中米を代表する農園である。熱帯気候帯に属すが、同国内でも標高や地域によりさま...

コンゴ・ムンガノ・Natural　24/25

2,981円～
- CN-0002
New商品コンゴ民主共和国はアフリカ大陸の中央部、赤道直下のコンゴ川流域に広がる、アフリカ大陸で二番目に大きな面積を持つ国で、その広さは西ヨーロッパにさえ匹敵する。コンゴ北東部、ルワンダとの国境にあるキブ湖周辺は、標高が高くコーヒー生産の中心地として...
グァテマラ・ウエウエテナンゴ　Fully Washed　24/25

2,603円～
- G-0023
少量、再入荷しました！グァテマラの中でも良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区は、グァテマラ北西を横切るクチュマタネス山地にあります。　　石灰岩山が標高 4,000m近くまでそびえている周辺地で、1870年からコーヒー栽培が始まりました。グァテ...
5/1～ Fruta Mercadao　Peaberry ～フルッタ・メルカドン・ピーベリー～24/25　Natural

2,522円～
- B-0212
残り僅かNew Crop！大好評のフルッタ・メルカドンのピーベリーを選別してみました。品種はブルボン品種です。Ｎａｔｕｒａｌらしい果実感と甘味たっぷりの豆に仕上がりました。『ブラジルとは思えない！！』とＳＣＡＪカンファレンスの試飲でも大変好評でした。果物...
5/20~ ケニア・ニエリ・ガティナ AB　Fully Washed（24/25)

2,851円～
- K-0022
1農家あたり数百本という小規模農園ケニアガティナニエリAA1農家あたり数百本という小規模農園により、各家庭がスペシャルティコーヒー栽培技術を容易に導入できます。農家の努力とムガガ農協の支援により、ケニア特有のコーヒープロファイルが畑からドライミルま...

5/20~ ケニア・ムランガ・カリアイニ AA　Fully Washed（24/25)

2,959円～
- K-0021
繊細な風味のフルウォッシュドコーヒーケニアカリアイニムランガAAカリアイニ・ファクトリーはムランガ県キグモに位置しており、標高1,750～1,850メートルの高地が、甘く密度の高いチェリー栽培に理想的な微気候を作り出しています。ファクトリーでの丁寧な加工に...
5/20~ ケニア・ムランガ・カグモイニ AA　Fully Washed（24/25)　　

2,959円～
- K-0023
最高品質のコーヒーチェリーケニアカグモイニAA1993年設立のカグモイニ・ファクトリーは、ケニア中部地域で最高品質のコーヒーチェリーを受け入れるのに最適な場所にあります。組合員農家の努力とムガガ農協の支援により、ケニア特有のコーヒープロファイルが畑から...
5/20~ ケニア・アフリカン・シンフォニーABC 24/25

2,408円～
- K-0020
残り僅かとなりました東アフリカ･ケニアが誇るグレート･リフト･バレー｡その周辺湖は100万羽にも及ぶフラミンゴの生息地としても有名です｡フラミンゴはその長い首と足を持つシルエットもさながら､濃淡ピンクのグラデーションの体色が美しい鳥｡このピンク色にはフラミ...
5/20~ タンザニア・ンゴロンゴロ・アカシアヒルズ・ゲイシャ品種　 New crop 2４/2５

7,117円～
- T-0022
NEW 商品入荷!!タンザニア北部のコーヒーの歴史は、19世紀から始まる。マダガスカル島近くのレユニオン島からタンザニア北部にコーヒーの木が持ち込まれ、第一次世界大戦後の1920年代頃に造られたようです。古い地図には、その時期に80組ほどのドイツ系の移民家族が...

5/20~ タンザニア・ンゴロンゴロ・アカシアヒルズ・パカマラ品種　 New crop 2４/2５

3,564円～
- T-0021
NEW 商品入荷!!タンザニア北部のコーヒーの歴史は、19世紀から始まる。マダガスカル島近くのレユニオン島からタンザニア北部にコーヒーの木が持ち込まれ、当時の支配国であったドイツの移民が産業として発展させた。　ンゴロンゴロ地域は最高品質のコーヒー生産地域...
5/20～エチオピア・グジG1　Natural　20/21　

1,998円～
- E-0061
再入荷しました20/21のオールドクロップで軽さや白豆も見受けられますが、焙煎後の味に古さは感じられず、カッピング結果も83.5点となっております。コストパフォーマンスの良い商品です。(※必ず生豆画像をお確かめの上ご購入ください。）コモディティ規格は生産毎の...
5/20~ エチオピアイルガシェフェ・ベガ　G1　Natural（24/25)

2,873円～
- E-0064
10月10日　出荷開始当ロットは、ウラガで生活している人々が自宅の庭で育てているコーヒーを集めて作られたものです。収穫期に入ると、丁寧なハンドピックによって完全完熟のチェリーのみを収穫します。チェリーは生産者によってウェットミルに運ばれ、そのまま乾燥...
5/20～パプアニューギニア　ＳＴＤ（25/26)　

1,966円～
- P-0025
ブレンドに最適な安定感ある品質と価格。アイスに使用する方が急増。リーズナブルな割に品質が良いので、コスパ最高です。《焙煎ポイント》※この焙煎ポイントはあくまで『おすすめ』です　皆様のお好みで焙煎をお楽しみくださいませ《味覚特徴》キャラメル・チョコミ...