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インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング　20/21

1,426円～
- I-0009
1月21日出荷開始インドネシアマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル精製と、ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております。マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称でしたが、マンデリンの需要が高まるにつれ、ス...
パプアニューギニア・天空の森・修道院のコーヒーハセン農園 Washed　20/21

1,382円～
- P-0002
宣教師が１９２０年代に持ち込んだ品種を標高１８００ｍの天空の森で地域の集落の人達と大切に栽培されてました。農園名：マウントクボー・ハセン農園【マウントクボー・ハセン Mt Kubor Hasem農園生豆・産地情報】生産地： Mt.Kubor, Jiwaka Province, Papu...
パプアニューギニア・クムル　コセン農園 Washed

1,318円～
- P-0001
標高１８００ｍ～１９００ｍに農園があり、その分豆が硬く、深煎りにも浅煎りにも向いています。欠点豆も少なく綺麗で安定感があります。農園名： Kosem Farm　（コセン農園）生産地：パプアニューギニア栽培品種：ブルボン　/　ティピカ　/　アル...
東ティモール　コカマウ組合 Washed　21/22

1,393円～
- H-0007
1月5日出荷開始シェードツリー栽培で自然環境に配慮。コーヒーの木はとてもデリケート。木の根元に日光が当たらないよう、シェードツリー（日陰樹）と一緒に植えています。この方法は、多様な樹木が生い茂り木々の落ち葉が肥料となって森が保たれるので、豊か...

パプアニューギニア・ＳＴＤ　Washed

983円～
- P-0003
ブレンドに最適な安定感ある品質と価格。アイスに使用する方が急増。リーズナブルな割に品質が良いので、コスパ最高です。生産地：パプアニューギニア・マウントウィルヘルム地域栽培品種：ブルボン品種　ティピカ品種　アルーシャ品種標高： 150...
イエメン・新母体品種イエメニア　19/20

8,672円～
- YM-0001
こちらは旧クロップ　19/20になります 2020年8⽉14⽇にACE（Alliance for Coffee Excellence)とQima Coffee、そしてDr. Christophe Montagnon主催によるExclusiveウェブ会議にて発表された新たなイエメン固有種。その名も“YEMENIA(イエメニア)”。語...
東ティモール　コカマウ組合 Washed　20/21

1,339円～
- H-0005
※こちらは20/21クロップです。在庫が少なくなってきております。年始よりnewcropを出荷開始予定です。収穫は、ひと粒ひと粒、完熟チェリーだけを大切に収穫。直射日光を嫌うコーヒーの木を守るシェードツリーの下で、毎年5月頃にコーヒーの実が赤く色づき始め...
タイ王国ドイチャン村・宇佐美農園 Washed　20/21

1,426円～
- U-0002
タイのチェンライ県ドイチャン村から日本人大井田さんが毎年買い付けしています。丁寧な仕事で安定した品質。農園名：ウサミ農園生産者：宇佐美氏生産地：チェンライ県ドイチャン村標高：１，５００ｍ開花時期：３月〜４月収穫時期：１１月〜１...

マンデリン・アチェ・ディープ・グリーン　21/22

1,782円～
- I-0008
アチェ州Lac Lut Tawar（タワール湖）の水面で海抜1,200m以上であり、既にコーヒー栽培が出来る環境で、湖畔でも栽培がみられます。湖を取り囲む山々は2千メートル前後で高いもので2,500mを超えます。商品【Aceh Deep Green】は湖の写真右方面のCentral Acehと左方...
インドネシア・トラジャ・ランテカルラ農園　21/22

1,901円～
- I-0006
インドネシア・スラウェシ島の南部タナ・トラジャ地区ビトゥアン群に位置するランテカルア農園。農園名でもあるランテカルア(Rantekarua)は現地語で「８つの山々」を意味します。オーナー企業であるSulotco社はボロカン(Bolokan)渓谷に選別工を所有しており、1,200h...
イエメン・新母体品種イエメニア　20/21

9,601円～
- YM-0002
10/28出荷開始予定話題のイエメニア20/21クロップが入荷しました。今回はイエメニアの最高峰産地2,300mです！ Hayma Kharijiya（ハイマ・ハリジヤ）地区のBait Alal（バイト・アラル）村住む300名のコーヒー農家にとってコーヒーは彼らの “誇り”と“信仰”の象徴...
スマトラ島・クリンチ・マウンテン～神々の住む山～　特別ロット　20/21

1,771円～
- I-0004
スマトラ島西部パダンから南東130㎞にそびえるクリンチ山。スマトラ島を縦断するバリサン山脈（Bakit Barisan)の中心で、スマトラ島最高峰（標高3,805m）の活火山。安山岩質の成層火山で山容は美しく“神の住む山”別名インドラプラ山（Indrapura)。 1838年以降十数...

インドネシア・ビックリ！！アチェ　20/21

1,750円～
- I-0007
ネーミングはおふざけですが、品質にこだわったマンデリンでもビックリ！！なスクリーン２０UPでありながらも、更に綺麗な選別を施し品質の高さにもビックリ！！する2度ビックリなビックリ！！アチェ。古参産地アチェは100年以上の歴史を誇り、農家はその独自の民族...