アジア・オセアニア|マドゥーラ公式通販

プレミアム(2)

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7/2～　パプアニューギニア・天空の森・修道院のコーヒー 25/26　

2,614円～
- P-0023
再入荷しました　お待たせいたしました。宣教師が１９２０年代に持ち込んだ品種を標高１８００ｍの天空の森で地域の集落の人達と大切に栽培されてました。《焙煎ポイント》※この焙煎ポイントはあくまで『おすすめ』です　皆様のお好みで焙煎をお楽しみくださいませ《...
7/2～パプアニューギニア　ＳＴＤ（25/26)　

2,236円～
- P-0024
ブレンドに最適な安定感ある品質と価格。アイスに使用する方が急増。リーズナブルな割に品質が良いので、コスパ最高です。《焙煎ポイント》※この焙煎ポイントはあくまで『おすすめ』です　皆様のお好みで焙煎をお楽しみくださいませ《味覚特徴》キャラメル・チョコミ...
5/20～東ティモール・ダウルフシュ Natural 24/25crop

2,300円～
- H-0028
残り僅かです。次回、入荷予定は無しDaurfusuグループの37人のメンバーとその世帯にとって、コーヒーは主な収入源です。一部の家族は、豆、トウモロコシ、ニンニク、野菜などの野菜を地元で販売することで収入を補っています。この村落はさまざまな小ロットで構成さ...
6/8～　東ティモール　コカマウ組合 Washed　25/26

2,338円～
- H-0029
シェードツリー栽培で自然環境に配慮。コーヒーの木はとてもデリケート。木の根元に日光が当たらないよう、シェードツリー（日陰樹）と一緒に植えています。この方法は、多様な樹木が生い茂り木々の落ち葉が肥料となって森が保たれるので、豊かな自然環境の中で栽培...

東ティモールマウンレテ集落　 Washed 　25/26

2,408円～
- H-0024
NEW CROPマウンレテ集落は他の組合員からコーヒー栽培を積極的に学んでいた26世帯がグループを作り､2021年から新しくコカマウ組合に参加しました。マウベシ郡の中でも標高の高いエディ山の近くにあり､日中は日当たりが良く､昼からは日陰が多くなるやや寒暖差の多い地...
東ティモール　ハヒマウ集落　25/26

2,236円～
- H-0023
NEW CROP東ティモールのアイナロ県マウベシ郡は標高が高く、1300～1700メートルの山間部に位置し、日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しい地域です。年間降雨量も比較的多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。マウベシで広範囲にコーヒー栽...
5/20～東ティモール・ダウルフシュWashed 24/25crop

2,084円～
- H-0027
Daurfusuグループの37人のメンバーとその世帯にとって、コーヒーは主な収入源です。一部の家族は、豆、トウモロコシ、ニンニク、野菜などの野菜を地元で販売することで収入を補っています。この村落は、さまざまな小ロットで構成されており、それぞれが生産者自身の...
　5/20～　ミャンマー・シェードツリー・Natural 25/26

3,272円～
- MY-0002
マドゥーラ限定販売ミャンマー西部チン州の山岳地帯で栽培されています。この地域では標高の高い斜面にコーヒーの木が植えられ、ミャンマーの厳しい状況の中で、コーヒーは地域住民にとって重要な収入源となっています。生産者の生計支援を目的に、2025年よりフェア...

5/20～パプアニューギニア・トップ・バロイダ Newcrop24/25　

2,230円～
- P-0027
【地球最後の楽園と現存される原種が多く残る】バロイダ農園は東部山岳州を流れるラマリ川の源流があるジャバラ山に位置しております。農園の周囲はコーヒーの生産地となっており、植民地時代より続くコーヒー農園が多く見られます。バロイダとは同農園を流れる川...
5/20～　インドネシア・スラウェシ島・トラジャ　25/26

2,538円～
- I-0037
NewCrop 25/26完売しましたインドネシア・スラウェシ島のトラジャ地区。農園は平均して1～5ヘクタールで、コーヒーと一緒に野菜や果物、スパイスを栽培していることが多い。これらの農園の多くは、アクセスが困難な遠隔地にある。農家と輸出業者を結ぶのは、集荷業...

品切れ
5/20～　マンデリン・リントン・グリーンゲッコー　Newcrop25/26

2,506円～
- I-0038
NEW CROP完売しました。次回入荷は7月中旬を予定しております。ここ２０年近くはマンデリンの良産地として売り出されるのはアチェ産に押され、かつての名産地として、オールドファンに人気のリントン産は影を潜める形が続いております。リントン産のコーヒー生産意...

品切れ
5/20～中国雲南プーアル・ティアンジアン・Anaerobic・Natural　21/22

2,635円～
- CH-0005
残り僅か【何百回にも及ぶ実験を通じて嫌気性発酵プロセスを磨き上げてきました】リシャの父は、1997年に雲南省の天教農園でコーヒー栽培を始めました。当時雲南省でのコーヒー生産はまだ始まったばかりでした。1999年、厳しい霜が始まったばかりの彼コーヒー農園を...

品切れ

5/20～　インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング　25/26　

2,430円～
- I-0035
完売しました(次回7月入荷予定)インドネシアのマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル精製と､ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております｡マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称でしたが、マンデリンの需要が高ま...

品切れ
5/20～マンデリン・アチェ・ディープ・グリーン　23/24

2,765円～
- I-0039
完売しましたアチェ州Lac Lut Tawar（タワール湖）の水面で海抜1,200m以上であり、既にコーヒー栽培が出来る環境で、湖畔でも栽培がみられます。　湖を取り囲む山々は2千メートル前後で高いもので2,500mを超えます。　商品【Aceh Deep Green】は湖の写真右方面のCent...

品切れ
5/20～スマトラ島・クリンチ・マウンテン～神々の住む山～　特別ロット　23/24

2,970円～
- I-0036
完売しましたスマトラ島西部パダンから南東130㎞にそびえるクリンチ山。スマトラ島を縦断するバリサン山脈（Bakit Barisan)の中心で、スマトラ島最高峰（標高3,805m）の活火山。安山岩質の成層火山で山容は美しく“神の住む山”別名インドラプラ山（Indrapura)。1838年...

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イエメン・バニーマタル・フルーツ・チョコレート Newcrop 2４/2５

3,899円～
- YM-0003
完売しましたバニー・マタルは、サヌア州の南西部に位置し、アラビア半島最高峰のナビ・シュアイーブ山（標高3,666m）を囲むように位置している。日本でもよく耳にする「モカ・マタリ」という言葉は、もっぱらバニー・マタール産のコーヒーを指す。ハイマ村では、地...

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8/1～インドネシア　マンデリンG1 24/25

1,912円～
- I-0029
完売しましたインドネシアは大小17,000以上の島々からなり､2000～3000m級の山々も数多く存在します。生産量はブラジル､コロンビア､ベトナムに次ぐ､世界第4位です(2022年ICO統計資料より)。熱帯､温帯､高山気候まで多様で豊かな気候・風土に恵まれたインドネシアは個性...

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5/1～マンデリン・リントン・グランブルー　23/24

2,862円～
- I-0023
完売しました23/24Cropマンデリンで代表されるスマトラ島のコーヒーは、数年前から低迷し続ける生産量に加え、その特殊は買付状況（未乾燥のパーチメントの状態で売買）により大手輸出業者が次々に撤退を余儀なくされています。大手による大規模な買付やシステム体...

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