アジア・オセアニア|マドゥーラ公式通販

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スマトラ島・クリンチ・マウンテン～神々の住む山～　特別ロット　20/21

2,214円～
- I-0004
20/21クロップ残り僅かの為、お一人様1kg迄のご注文でお願い致します。スマトラ島西部パダンから南東130㎞にそびえるクリンチ山。スマトラ島を縦断するバリサン山脈（Bakit Barisan)の中心で、スマトラ島最高峰（標高3,805m）の活火山。安山岩質の成層火山で山容...

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東ティモール　ロビボ集落　Natural　21/22　マドゥーラ180kg限定販売

2,333円～
- H-0009
残り僅かの為、お一人様１ｋｇまでの購入とさせていただきます。東ティモールのNatural １８０ｋｇ、マドゥーラ限定販売　(セラード珈琲販売無し) 東ティモールのアイナロ県マウベシ郡は標高が高く、1300～1700メートルの山間部に位置し、日中の陽射しの強さ...

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パプアニューギニア・ＳＴＤ　Washed 20/21

1,480円～
- P-0003
※20/21クロップ残り僅か　お一人様1kg迄のご注文でお願い致します。ブレンドに最適な安定感ある品質と価格。アイスに使用する方が急増。リーズナブルな割に品質が良いので、コスパ最高です。生産地：パプアニューギニア・マウントウィルヘルム地域栽培...

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パプアニューギニア・～精霊の山～ガウリ　Washed　20/21

1,663円～
- P-0005
※20/21クロップ　在庫残り僅かの為、お一人様1kg迄のご注文でお願い致します。【最後の楽園と呼ばれる土地　精霊の山に住む部族が作ったコーヒー】人々は伝統的に「ワントーク」と呼ばれる少人数の部族に分かれて生活しています。たいていの部族は数十、数百...

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インドネシア・ビックリ！！アチェ　20/21

2,192円～
- I-0007
※残り僅かの為お一人様1kg迄のご注文でお願い致します。 ※次回入荷予定無しネーミングはおふざけですが、品質にこだわったマンデリンでもビックリ！！なスクリーン２０UPでありながらも、更に綺麗な選別を施し品質の高さにもビックリ！！する2度ビックリなビックリ...

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パプアニューギニア・～精霊の山～ガウリ　Washed　21/22

1,426円～
- P-0006
【最後の楽園と呼ばれる土地　精霊の山に住む部族が作ったコーヒー】人々は伝統的に「ワントーク」と呼ばれる少人数の部族に分かれて生活しています。たいていの部族は数十、数百人程度であり、それぞれの部族ごとに言語、習慣、伝統が異なっています。コーヒー...
パプアニューギニア・ＳＴＤ　Washed 21/22

1,177円～
- P-0007
ブレンドに最適な安定感ある品質と価格。アイスに使用する方が急増。リーズナブルな割に品質が良いので、コスパ最高です。生産地：パプアニューギニア・マウントウィルヘルム地域栽培品種：ブルボン品種　ティピカ品種　アルーシャ品種標高： 150...
パプアニューギニア・天空の森・修道院のコーヒーハセン農園 Washed 21/22

1,490円～
- P-0008
宣教師が１９２０年代に持ち込んだ品種を標高１８００ｍの天空の森で地域の集落の人達と大切に栽培されてました。農　園　名 : マウントクボー・ハセン農園　　　　　【マウントクボー・ハセン Mt Kubor Hasem農園生豆・産地情報】生　産　地： Mt.Kubor, Ji...

イエメン・新母体品種イエメニア　20/21

9,601円～
- YM-0002
話題のイエメニア20/21クロップが入荷しました。今回はイエメニアの最高峰産地2,300mです！ Hayma Kharijiya（ハイマ・ハリジヤ）地区のBait Alal（バイト・アラル）村住む300名のコーヒー農家にとってコーヒーは彼らの “誇り”と“信仰”の象徴でもあり、数百年にも...
タイ王国ドイチャン村・宇佐美農園 Washed　21/22

1,480円～
- U-0003
タイのチェンライ県ドイチャン村から日本人大井田さんが毎年買い付けしています。丁寧な仕事で安定した品質。農園名：ウサミ農園生産者：宇佐美氏生産地：チェンライ県ドイチャン村標高：１，５００ｍ開花時期：３月〜４月収穫時期：１１月〜...
東ティモール　ハヒマウ集落　フェアトレード　ＪＡＳ認証　21/22

1,501円～
- H-0008
東ティモールのアイナロ県マウベシ郡は標高が高く、1300～1700メートルの山間部に位置し、日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しい地域です。年間降雨量も比較的多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。マウベシで広範囲にコーヒー栽培が始...
東ティモール　コカマウ組合 Washed　21/22

1,393円～
- H-0007
シェードツリー栽培で自然環境に配慮。コーヒーの木はとてもデリケート。木の根元に日光が当たらないよう、シェードツリー（日陰樹）と一緒に植えています。この方法は、多様な樹木が生い茂り木々の落ち葉が肥料となって森が保たれるので、豊かな自然環境の中で...

スマトラ島・クリンチ・マウンテン～神々の住む山～　特別ロット　21/22

1,858円～
- I-0010
スマトラ島西部パダンから南東130㎞にそびえるクリンチ山。スマトラ島を縦断するバリサン山脈（Bakit Barisan)の中心で、スマトラ島最高峰（標高3,805m）の活火山。安山岩質の成層火山で山容は美しく“神の住む山”別名インドラプラ山（Indrapura)。 1838年以降十数...
マンデリン・アチェ・ディープ・グリーン　21/22

1,976円～
- I-0008
アチェ州Lac Lut Tawar（タワール湖）の水面で海抜1,200m以上であり、既にコーヒー栽培が出来る環境で、湖畔でも栽培がみられます。湖を取り囲む山々は2千メートル前後で高いもので2,500mを超えます。商品【Aceh Deep Green】は湖の写真右方面のCentral Acehと左方...
パプアニューギニア・天空の森・修道院のコーヒーハセン農園 Washed　20/21

1,382円～
- P-0002
※こちらは、20/21クロップです。 ※7月上旬ニュークロップ(21/22)入荷予定宣教師が１９２０年代に持ち込んだ品種を標高１８００ｍの天空の森で地域の集落の人達と大切に栽培されてました。農園名：マウントクボー・ハセン農園【マウントクボー・ハセン Mt Kubor...
東ティモール　コカマウ組合 Washed　20/21

1,782円～
- H-0005
※こちらは20/21クロップです。在庫が少なくなってきております。お一人様3kgまでの注文でお願い致します。収穫は、ひと粒ひと粒、完熟チェリーだけを大切に収穫。直射日光を嫌うコーヒーの木を守るシェードツリーの下で、毎年5月頃にコーヒーの実が赤く色づき...

インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング　20/21

1,426円～
- I-0009
インドネシアマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル精製と、ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております。マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称でしたが、マンデリンの需要が高まるにつれ、スマトラ島の主要港...
イエメン・新母体品種イエメニア　19/20

8,672円～
- YM-0001
こちらは旧クロップ　19/20になります 2020年8⽉14⽇にACE（Alliance for Coffee Excellence)とQima Coffee、そしてDr. Christophe Montagnon主催によるExclusiveウェブ会議にて発表された新たなイエメン固有種。その名も“YEMENIA(イエメニア)”。語...
インドネシア・トラジャ・ランテカルラ農園　21/22

1,901円～
- I-0006
インドネシア・スラウェシ島の南部タナ・トラジャ地区ビトゥアン群に位置するランテカルア農園。農園名でもあるランテカルア(Rantekarua)は現地語で「８つの山々」を意味します。オーナー企業であるSulotco社はボロカン(Bolokan)渓谷に選別工を所有しており、1,200h...