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インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22 インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22 インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22 インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22 インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22 インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22 インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22
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インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 21/22

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インドネシアマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル精製と、ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております。
マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称でしたが、マンデリンの需要が高まるにつれ、スマトラ島の主要港であるメダンを経由したコーヒーがマンデリンとして取引されるようになってしまいました。その結果、マンデリンが持つユニークなカップを持たない多くのコーヒーがマンデリンとして流通するようになりました。

TRENGGILINGはマンデリンの名を冠するに相応しい従来のカッププロファイルを輸出業者及び小規模生産者と作りこみ、マンデリンの価値を再発見することを目的として作られました。
TRENGGILINGは絶滅が危惧されているインドネシアのセンザンコウに因んでつけております。
 
生産者:タワール湖周辺農家
生産地:インドネシア・アチェ州・タワール湖周辺農家
栽培品種:Andung Sari, Ateng, Linie S -795, Timtim
標高:1,200m〜1,700m
収穫時期:メイン3月〜5月 サブ9月〜11月
精製処理:スマトラ式
スクリーン:G1
商品コード : I-0009
価格 : 円(税込 円)
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3kg   2,140円 (税込 2,311円)売り切れ
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