商品を輸入規格サイズ(麻袋など)でお求めの際はセラード珈琲へご注文下さい。

価格表はこちら

会員特典

特典
入会・年会費0円
特典2
価格表の閲覧が可能!
特典3
注文情報の再入力不要!
特典4
注文履歴の確認が可能!

会員登録はこちら

セラード珈琲
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

平日午前までの発注受付で
当日出荷致します。

2021年 04月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
今日
定休日(発送不可)
2021年 05月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
定休日(発送不可)
 

トップ > アジア・オセアニア > 東ティモール > 東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21

東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21 東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21 東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21 東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21 東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21
東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21 東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21 東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21 東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21 東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21
拡大画像

東ティモール レボテロ集落 Washed 20/21

東ティモールのアイナロ県マウベシ郡は標高が高く、1300〜1700メートルの山間部に位置し、日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しい地域です。年間降雨量も比較的多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。
マウベシで広範囲にコーヒー栽培が始まったのは1960年ごろからと比較的新しく、 大規模農園ではなく、平均1ヘクタールあまりの小規模栽培が主です。このマウベシ地域に「マウベシ農業協同組合」略称コカマウ(COCAMAU)が組織され、ティモールのコーヒー豆は栽培されています。
2007年に有機JAS認証を取得した、無農薬・有機栽培(オーガニック)のコーヒーです。

シェードツリー栽培で自然環境に配慮。コーヒーの木はとてもデリケート。木の根元に日光が当たらないよう、シェードツリー(日陰樹)と一緒に植えています。この方法は、多様な樹木が生い茂り 木々の落ち葉が肥料となって森が保たれるので、豊かな自然環境の中で栽培することができます。また、ティモールのコーヒー生産者組合「コカマウ」 は、コーヒーの実の果肉部分を集め堆肥に利用しています。

山水を使ったフルウォッシュド精製。山から引いた新鮮な水を使います。果肉と種を分離させたら、発酵。24時間じっくりと熟成させます。その後、水洗いでしっかりとぬめりを取り、果肉をきれいに取り除きます。

さんさんと降り注ぐ陽の下で天日干し。東ティモールの人々は自国を、日が昇る場所「ロロサエ」と呼びます。カフェ・ティモールは、ロロサエで太陽の光をふんだんに浴び、約2週間、天日干しして、できあがります。 ※注:小分けしたマドゥーラ生豆をJAS認証として販売する事はできません。

 
農 園 名 : アイナロ県・マウベシ郡・レボテロ集落
生 産 者 : 平均0.5ヘクタールの小規模農家
生 産 地 : 東ティモール民主共和国
栽 培 品 種 : ハイブリッドチモール
標   高 : 1300m〜1700m
精 製 処 理 : Washed(水洗式)
スクリーン : SC-17
商品コード : H-0003
価格 : 円(税込 円)
数量
 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
kg当たりの単価 x 袋

1袋
60kg 1,340円(税込 1,447円)
50kg 1,340円(税込 1,447円)
40kg 1,340円(税込 1,447円)
30kg 1,340円(税込 1,447円)
20kg 1,340円(税込 1,447円)
15kg 1,380円(税込 1,490円)
10kg 1,380円(税込 1,490円)
5kg   1,510円(税込 1,631円)
4kg   1,750円(税込 1,890円)
3kg   1,750円(税込 1,890円)
2kg   1,750円(税込 1,890円)
1kg   1,750円(税込 1,890円)

価格はログイン後表示

送料無料です。 ※沖縄は別途1,650円(税込)発生します。

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

ページトップへ